Pizza este iubită în întreaga lume și din motive întemeiate. Este gustos, plin și ușor de personalizat la preferințele personale. Fie că vă place cu crustă groasă sau subțire, cu carne sau legume, sau cu un sos clasic de roșii sau un topping mai unic, pizza este un fel de mâncare care poate fi personalizat pentru a se potrivi preferințelor dvs. Cu toate acestea, a face pizza acasă poate fi o provocare, mai ales dacă nu aveți acces la un cuptor tradițional de pizza. Odată cu creșterea prăjitorilor de aer în ultimii ani, mulți oameni s -au întrebat dacă este posibil să facă pizza într -o friteuză de aer. Răspunsul este un an răsunător!
Air Fryer Pizza este o modalitate distractivă și ușoară de a face pizza în bucătărie, fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la încălzirea unui cuptor de dimensiuni mari. Cu o friteuză de aer, puteți găti pizza rapid și eficient, iar cu tehnicile potrivite, puteți obține chiar și o crustă crocantă, delicioasă, care rivalizează cu cele mai bune pizzerii. În acest articol, vă vom arăta cum să faceți pizza delicioasă cu friteuță care va fi invidia tuturor prietenilor și familiei voastre.
Cuprins
Alegeți crusta potrivită
Primul pas pentru a face pizza mare friteuză este alegerea crustei potrivite. În timp ce puteți utiliza orice tip de crustă care vă place, crustele subțiri și crocante tind să funcționeze cel mai bine într -o friteuză de aer. Acest lucru se datorează faptului că crustele mai groase pot să nu se gătească în mod corespunzător în spațiul limitat al unui coș de friteuze de aer, ceea ce ar putea duce la o crustă rămasă sau scăzută. Iată câteva sfaturi pentru alegerea crustei potrivite:
Cruste pre-făcute
Cruste pre-fabricate Dacă sunteți scurt la timp sau nu doriți să vă faceți propria crustă de la zero, există o mulțime de opțiuni de crustă pre-făcută la majoritatea magazinelor alimentare. Căutați cruste care sunt etichetate în mod specific drept „crustă subțire” sau „crustă crocantă” pentru cele mai bune rezultate într -o friteuză de aer.
Cruste de casă
Dacă doriți să vă faceți propria crustă de la zero, există o mulțime de rețete disponibile online. Căutați rețete care sunt concepute special pentru pizza cu friteuze, deoarece timpii de gătit și temperaturile pot fi ușor diferite decât o pizza tradițională la cuptor. Dacă vă faceți propria crustă, asigurați -vă că o derulați subțire și uniform pentru a vă asigura că gătește corect. De asemenea, puteți încerca să utilizați cruste alternative, cum ar fi crusta de conopidă sau crusta de dovlecel, pentru o opțiune mai sănătoasă sau fără gluten.
Pregătirea pizza
După ce ai ales crusta, este timpul să începi să -ți pregătești pizza. Iată câteva sfaturi pentru obținerea pizza -ului perfect cu frite aeriene:
Preîncălziți -vă prăjitorul de aer
Înainte de a începe să vă gătiți pizza, este important să vă preîncălziți friteuza de aer la 400 ° F. Acest lucru va asigura că pizza gătește uniform și că crusta devine crocantă. În funcție de modelul de friteuze de aer, preîncălzirea poate dura oriunde de la 3 la 10 minute. Verificați manualul Fryerului de aer pentru instrucțiuni specifice.
Adăugați toppingurile
Odată ce friterul de aer este preîncălzit, este timpul să vă adăugați toppingurile. Rețineți că spațiul limitat al unui coș de friteuză de aer înseamnă că va trebui să vă mențineți toppingurile minime și feliate subțire pentru a vă asigura că se gătesc în mod corespunzător. Lipiți -vă de topping -uri simple, cum ar fi brânza, sosul de roșii și ardeiul pentru cele mai bune rezultate.
Dacă doriți să adăugați legume, asigurați-vă că le tăiați subțire și le gătiți în prealabil, dacă este necesar. Acest lucru îi va împiedica să ardă sau să se extindă în timpul procesului de prăjire a aerului.
Gătiti -ți pizza
Acum este timpul să vă gătiți pizza! Puneți pizza pregătită în coșul de friteuze de aer și gătiți timp de 10-12 minute sau până când brânza este topită și bubuitoare. Timpurile de gătit pot varia în funcție de grosimea crustei și de toppingurile pe care le utilizați, așa că urmăriți pizza și reglați timpul de gătit, după cum este necesar.Iată câteva sfaturi pentru obținerea pizza -ului perfect cu frite aeriene:
Gătiti în loturi
Dacă faceți mai mult de o pizza, cel mai bine este să le gătiți în loturi, mai degrabă decât să încercați să le gătiți pe toate simultan. Acest lucru va asigura că fiecare pizza gătește uniform și că crustele devin crocante.
Verificați des
Este important să verificați frecvent pizza în timpul procesului de gătit. Acest lucru îl va împiedica să ardă sau să depășească. În funcție de grosimea crustei și de toppingurile pe care le utilizați, timpii de gătit pot varia. De regulă generală, gătește-ți pizza timp de 10-12 minute sau până când brânza este topită și bubuitoare.
Lăsați să se răcească înainte de a tăia
Odată ce pizza ta este gătită, este important să o lași să se răcească câteva minute înainte de a o tăia. Acest lucru va ajuta setul de brânză și va împiedica toppingurile să alunece de pe pizza atunci când îl tăiați.
FAQ
Î: Pot folosi o pizza congelată într -o friteuză de aer?
A: Da, puteți folosi o pizza congelată într -o friteuză de aer. Pur și simplu urmați instrucțiunile de gătit pe ambalaj, dar reduceți timpul de gătit cu câteva minute pentru a ține cont de timpul de gătit mai rapid în friteuza de aer.
Î: Pot să fac o pizza cu farfurie profundă într-o friteuză de aer?
A: Este posibil să se facă o pizza cu farfurie profundă într-o friteuză de aer, dar s-ar putea să nu se dovedească la fel de bine ca o crustă subțire și crocantă. Spațiul limitat în coșul de friteuze de aer poate face dificilă gătirea în mod corespunzător a unei cruste groase.
Î: Cum pot împiedica pizza să se lipească de coșul de friteuze de aer?
A: Pentru a împiedica pizza să se lipească de coșul de friteuză de aer, asigurați -vă că ungeți ușor coșul cu spray de gătit înainte de a vă plasa pizza în ea. De asemenea, puteți așeza o bucată de hârtie pergament pe partea de jos a coșului înainte de a adăuga pizza pentru a preveni lipirea.
Concluzie:
Air Fryer Pizza este o modalitate gustoasă și ușoară de a face pizza acasă, fără a fi nevoie să încălziți un cuptor de dimensiuni mari. Alegerea crustei potrivite, preîncălzind friteuza de aer, păstrându -ți topping -urile minime și gătindu -ți pizza la temperatura potrivită, poți obține o crustă crocantă și delicioasă, care rivalizează cu cele mai bune pizzerii. Cu aceste sfaturi și trucuri, veți face pizza perfectă cu friteuze în cel mai scurt timp!
