Pietre de ascuțit Whetstone 400/1000 3000/8000
Preț:
392,00 lei
santokuknives
Faceți cunoștință cu Aiko. Ascuțit brici. Imposibil de ignorat.
A miez japonez VG10, o margine lustruită manual și un mâner din lemn de gresie și rășină în roșu, negru sau albastru. De la 425 lei.
- 4.8/5 · 1,590 reviews
-
Livrare gratuită în toată lumea
-
Garanție pe viață
-
Aprobat de bucătarul Michelin
-
Miez de oțel japonez VG10
Best in Class. Trei ani consecutiv.
Desemnat cel mai bun din clasa de către The Strategist, ghidul de cumpărare de încredere al revistei New York, în 2023, 2024 și din nou în 2025.
Așa cum se vede în
Cele mai bine vândute
Cuțitele la care clienții noștri le folosesc în fiecare zi.
-
-
Set de cuțite din oțel Chikashi Damasc cu mâner de abalone
Preț: 2.778,00 lei -
Set de cuțite cu mâner din abanos Haru
Interval de preț: 196,00 lei – 654,00 lei -
Cuțit din oțel Damasc negru Aiko cu mâner din rășină neagră colorată
Interval de preț: 425,00 lei – 2.680,00 lei -
Suport magnetic de perete pentru cuțite din lemn
Interval de preț: 262,00 lei – 392,00 lei -
Set de cuțite de bucătărie din oțel Damasc japonez VG10 Haruta, 10 bucăți, cu mânere din lemn și teacă
Preț: 3.268,00 lei -
Satâr de oțel Nakiri / Chukabocho Full Tang
Preț: 458,00 lei -
Seria de cuțite Minato cu suport magnetic pentru cuțite din lemn de salcâm
Preț: 2.484,00 lei
Cumpărați după lamă
Toate cuțitele simple
4.8/5
Iubit de bucătarii de casă și bucătarii din întreaga lume
90,000+
comenzile expediate în toată lumea
Din 2020
de încredere de bucătari și bucătari
67 straturi. O singură muchie.
Fiecare lamă este forjată în jurul unui miez de oțel japonez dur, înfășurată în straturi de Damasc pentru rezistență și rezistență la pete, apoi lustruită manual până la o muchie ascuțită. Damasc
- Miez de oțel japonez
- VG10
- Struturi de Damasc
- 67
- Duritate Rockwell
- 60±2 HRC
Începeți cu un cuțit grozav.
Cei mai mulți bucătari ajung la două sau trei cuțite în bloc. Un santoku sau un cuțit de bucătar este prima lamă potrivită pentru majoritatea bucătăriilor; adăugați un cuțit de toaletă mai târziu.
Profiștii iubesc și cuțitele noastre
Mii de cuțite noastre sunt puse în treabă zilnic de către unii dintre cei mai buni bucătari din cele mai bune restaurante din lume.
Chef knives
Gaetano Farucci
Head Chef, Caractère
Londra, Anglia
Giuseppe Biuso
Executive Chef, Il Cappero (cu stele Michelin)
Sicilia, Italia
Umang Patidar
Claridge's
London, England
Edisson Restrepo Hernandez
Las Chilmolerasca, Mexico
Oaxaca, Mexic
Alessandro Sana
Cacciari
London, England
Ross Gregor
MasterChef UK
Edinburgh, Scoția
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Italia
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Roma, Italia
Julian George Howells
Navy C.O.C.
La nivel mondial
Păstrați tăișul pentru viață.
O piatră de aisat este singura modalitate corectă de ascuțire a oțelului japonez. Două pietre cu două fețe te duc de la reparații la lustruirea oglinzii.
From
Preț:
392,00 lei