10 sfaturi de care trebuie să țineți cont atunci când gătiți pâine cu banane
1. Folosiți banane coapte: cu atât mai bine, cu atât mai bine! Bananele supraviețuite adaugă mai multă dulceață și umiditate naturală la pâine.
2. Nu depășiți bateria: Supramixarea poate duce la o pâine densă. Se amestecă doar până când ingredientele sunt combinate.
3. Unt topit: Folosirea untului topit ajută la crearea unei pâini mai fragede și mai umede.
4. suplimentar: nu ezitați să adăugați chipsuri de ciocolată, nuci sau stafide pentru a oferi pâinii dvs. de banane o textură și aromă suplimentară.
5. Verificați doneness: introduceți o scobitoare în centrul pâinii - dacă iese curat, este făcut.
6. Lăsați -l să se răcească înainte de feliere: pentru a asigura felii de curățare și a împiedica pâinea să se destrame, lăsați -o să se răcească complet pe un suport de sârmă.
7. Depozitați corect: pâinea cu banane poate fi înfășurată strâns în folie de plastic sau depozitată într -un recipient etanș de până la 4 zile.
8. Înghețați resturile: pâinea cu banane îngheață bine! Feliați și înfășurați individual pentru o gustare rapidă viitoare.
9. Personalizați dulceața: reglați zahărul pe baza preferinței personale sau a dulceaței bananelor voastre.
10. Utilizați hârtie pergament: Aliniați tigaia cu pâine cu hârtie pergament pentru o îndepărtare ușoară și pentru a evita lipirea.
Servirea de sugestii
Pâinea cu banane este perfectă de la sine, dar o puteți ridica cu câteva însoțiri simple:- Întindeți un pic de unt sărat pe o felie caldă pentru un contrast savuros.
- Topim cu o păpușă de frișcă sau cremă de brânză înghețată pentru un tratament asemănător cu desertul.
- Serviți -l alături de o ceașcă fierbinte de cafea sau ceai pentru un mic dejun confortabil sau o gustare.
- Împerechează -l cu fructe proaspete, cum ar fi fructe de pădure sau banane feliate, pentru o atingere ușoară și proaspătă.
- Adăugați o lingură de înghețată de vanilie pentru o opțiune de desert indulgentă.
Întrebări frecvente
Î: Pot face pâine cu banane fără ouă?
O: Da, puteți înlocui oul cu un ou de in (1 lingură de semință de in măcinată, amestecat cu 3 linguri de apă) sau puteți folosi un înlocuitor de ou comercial.
Î: Cum depozitez pâine cu banane pentru a o păstra proaspătă?
O: Depozitați pâinea de banană într -un recipient etanș la temperatura camerei până la 4 zile sau refrigerați până la o săptămână. De asemenea, îl puteți îngheța până la 3 luni.
Î: Pot adăuga nuci sau chipsuri de ciocolată la pâinea cu banane?
O: Absolut! Se amestecă într-o jumătate de cană de nuci (cum ar fi nuci) sau chipsuri de ciocolată la bătător pentru o aromă și o textură suplimentară.
Î: Cum pot face ca pâinea mea de banane să fie mai umedă?
O: Folosiți banane foarte coapte, unt topit și nu depășiți. Puteți adăuga, de asemenea, o lingură de smântână sau iaurt pentru o umiditate suplimentară.
Î: Pot să fac pâine de banane fără gluten?
O: Da, înlocuiți pur și simplu făina de toate scopurile cu un amestec de făină fără gluten, potrivit pentru coacere.
