Flautas de pui crocant cu sos de avocado picant

10 sfaturi de care trebuie să țineți cont atunci când gătiți flaute crocante de pui

1. Folosiți piepturi de pui dezosate, fără piele, pentru a mărunți ușor și a gătirii rapide.
2. Reglați nivelul condimentului adăugând mai mult sau mai puțin pulbere de chili și reglând cantitatea de sos de avocado picant.
3. Nu depășiți sânii de pui pentru a vă asigura că rămân suculente și fragede.
4. Încălziți tortilele în cuptor sau cuptorul cu microunde înainte de a le rula pentru a le împiedica să se crătească.
5. Asigurați -vă flautas cu scobitori pentru a le ține împreună în timpul prăjitului.
6. Folosiți o friteuză adâncă sau o tigaie adâncă, cu suficient ulei pentru a scufunda complet flautas pentru a prăji.
7. Scurgeți flautele prăjite pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
8. Serviți imediat flautele pentru cea mai bună textură și aromă.
9. Experimentați cu diferite umpluturi, cum ar fi adăugarea de brânză sau legume prăjite, pentru a personaliza flautele pe gustul dvs.
10. Împerechează flautele cu o parte răcoritoare, ca o salsa sau guacamole, pentru a echilibra aromele.

Serviți -l cu sugestii

Flautele de pui crocante sunt delicioase pe cont propriu, dar le puteți servi cu o varietate de însoțiri pentru a îmbunătăți aromele și a crea o masă completă. Iată câteva sugestii:

1. Sosul de avocado picant: Flautas -urile vin deja cu un sos de avocado picant, dar puteți pregăti un lot suplimentar pentru scufundare suplimentară sau picătură.

2. Orez mexican: serviți flautas cu o parte de orez mexican aromat. Combinația de orez experimentat și flautas crocante este un meci făcut în cerul culinar.

3. Salată de fasole neagră: Pregătiți o salată răcoritoare de fasole neagră, cu ingrediente precum fasole neagră, porumb, roșii tăiate cubulețe, ceapă roșie, cilantro și un pansament de var. Această salată adaugă o explozie de prospețime și textură la masă.

4. Guacamole: Adăugați un bol de guacamole de casă la răspândirea dvs. Aromele cremoase și încurcate ale guacamolei completează perfect flautele de pui crocante.

5. Pico de Gallo: Pregătiți un Pico de Gallo proaspăt cu roșii tăiate cubulețe, ceapă, jalapeños, cilantro, suc de lămâie și un vârf de sare. Această salsa vibrantă adaugă o explozie de aromă și prospețime în farfurie.

6. Crema acră: serviți flautas cu o păpușă de smântână pentru un element cremos și încurcat. Răceala smântânului echilibrează condimentele din flautas.

7. Pâinea de var proaspătă: Oferiți panouri de var pentru stoarcerea peste flautas. Tang -ul citric al sucului de lămâie luminează aromele și adaugă o lovitură de zestie.

8. Porumbul din strada mexicană: Pregătiți porumbul din stradă mexican ca un fel de mâncare lateral gustos și unic. Porumbul la grătar pe cob acoperit cu un sos cremos și încurcat, presărat cu brânză cotija și completat cu cilantro este un însoțitor încântător pentru Flautas.

9. Fasolea răcită: serviți flautas cu o parte de fasole răcită pentru o notă tradițională mexicană. Fasolea cremoasă completează flautas -urile crocante și adaugă un element plin de inimă la masă.

10. Salată proaspătă: însoțiți flautas -ul cu o salată verde mixtă simplă, îmbrăcată cu o vinetă ușoară. Prospețimea salatei oferă un contrast cu flautele bogate și crocante.

Întrebări frecvente

Î: Pot să fac în avans flăcări crocante de pui? R: Deși este mai bine să vă bucurați de Flautas proaspete și crocante, puteți pregăti umplutura în avans și o refrigerați. Când este gata de servit, asamblați flautas și prăjiți -le chiar înainte de a servi pentru a asigura o crocant optimă.

Î: Pot coace flautele în loc să le prăjesc? R: Da, dacă preferați o alternativă mai sănătoasă, puteți coace flautele într-un cuptor preîncălzit la 400 ° F (200 ° C) timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când sunt maro aurii și crocante. Periați -le cu puțin ulei înainte de coacere pentru a ajuta la obținerea unei texturi crocante.

Î: Pot folosi tortillas de porumb în loc de tortile de făină? R: Absolut! Tortilele de porumb pot fi utilizate în loc de tortilele de făină pentru a face flaute de pui crocante fără gluten. Tortilele de porumb adaugă, de asemenea, o aromă delicioasă autentică în farfurie.

Î: Cum pot face sosul de avocado mai puțin picant? R: Dacă preferați un sos mai blând, puteți reduce cantitatea de pulbere de chili sau puteți omite jalapeño în rețeta sosului de avocado. Puteți adăuga, de asemenea, o păpușă de smântână sau iaurt grecesc la sos pentru a elimina căldura.

Î: Pot folosi pui gătit rămas pentru umplutură? R: Da, puteți folosi pui gătit rămas în loc de gătit Sânii de pui de la zero. Pur și simplu mărunțiți puiul gătit și continuați cu rețeta conform indicațiilor.

Î: Cum pot reîncălzi flautele rămase? R: Pentru a reîncălzi flautele rămase, preîncălziți cuptorul la 350 ° F (175 ° C). Puneți flautas-ul pe o foaie de copt și coaceți aproximativ 10-12 minute sau până se încălzesc și crocant.

Î: Pot îngheța flautele? R: Da, puteți îngheța flautele necoapte pentru utilizare ulterioară. Așezați flautele asamblate, dar necoapte, pe o foaie de copt și înghețați până la ferm. Odată înghețat, transferați-le într-o pungă sau un container sigur pentru congelator. Când sunt gata să se bucure, prăjiți -le direct din starea înghețată, adăugând câteva minute în plus la timpul de prăjire.