10 sfaturi pentru gătit acest fel de mâncare
-
Folosiți afine proaspete pentru cea mai bună aromă, dar și cele congelate funcționează bine - nu le dezghețați înainte de a adăuga la bătător.
-
Aruncați afine într -o mică făină pentru a le împiedica să se scufunde în partea de jos a brioșelor.
-
Nu depășiți bătăușul - Stir până nu este doar combinat pentru a menține brioșele ușoare și pufoase.
-
Lăsați bateria să se odihnească timp de 10 minute înainte de a coace pentru a ajuta la creșterea brioșei.
-
Folosiți o lingură de înghețată pentru a distribui uniform bătutul în cositorul de brioșă.
-
Presărați zahăr grosier deasupra pentru un topping crocant în stil de brutărie.
-
Verificați brioșele cu câteva minute înainte ca cronometrul să se oprească pentru a preveni suprasolicitarea.
-
Depozitați brioșe într -un recipient etanș la temperatura camerei până la 3 zile.
-
Muffine rămase calde în cuptorul cu microunde timp de 10-15 secunde pentru a le reîmprospăta.
-
Adăugați o linguriță de coajă de lămâie pentru o răsucire mai proaspătă, citrică.
Serviți -l cu sugestii
-
O ceașcă caldă de cafea sau ceai
-
O parte a iaurtului grecesc și a mierii
-
O picătură de sirop de arțar sau miere pentru o dulceață suplimentară
-
Salată de fructe proaspete pentru un mic dejun echilibrat
-
O pată de unt sau o păpușă de brânză cremă
Întrebări frecvente
Î: Pot folosi afine congelate în loc să fac proaspete atunci când fac brioșe de afine?
O: Da! Doar asigurați -vă că nu le dezghețați înainte de a adăuga la bătător pentru a preveni prea multă umiditate.
Î: Cum depozitez brioșe de afine?
O: Depozitați într -un recipient etanș la temperatura camerei până la 3 zile sau refrigerați până la o săptămână.
Î: Pot congela brioșe de afine?
O: Absolut! Înfășurați -le individual în folie de plastic și depozitați într -o pungă etanșă până la 3 luni. Reîncălziți înainte de a servi.
Î: Pot folosi un alt tip de făină atunci când fac brioșe de afine?
O: Puteți înlocui jumătate din făină cu grâu integral pentru o versiune mai sănătoasă, dar acestea pot fi mai densă.
