10 sfaturi pentru gătirea acestui fel de mâncare
-
Folosiți brânză de înaltă calitate pentru cea mai bună aromă și topire.
-
Gătiti pastele până la al dente pentru a evita mocnița și brânza.
-
Adăugați puțină apă de paste în sosul de brânză pentru o cremă suplimentară.
-
Amestecați diferite brânzeturi pentru un profil de aromă mai complex.
-
Amestecați sosul de brânză în mod constant pentru a preveni aglomerarea.
-
Folosiți lapte integral și cremă grea pentru un sos mai bogat și mai crem.
-
Lăsați mac -ul și brânza să se așeze câteva minute după ce coacerea pentru a seta.
-
Prăjiți timp de 2-3 minute la sfârșit pentru un top mai crocant.
-
Adăugați slănină crocantă sau ceapă caramelizată pentru o răsucire suplimentară.
-
Depozitați resturile într -un recipient etanș și reîncălziți cu un strop de lapte.
Serviți -l cu sugestii
-
Pâine cu usturoi pentru un contrast perfect crocant
-
Varză de Bruxelles prăjită sau fasole verde pentru un echilibru proaspăt
-
Pui la grătar sau coaste pentru grătar pentru o împerechere plină de inimă
-
O salată verde crocantă cu vinetă pentru a ușura masa
-
Supă de roșii pentru o combinație reconfortantă, clasică
Întrebări frecvente
Î: Pot să fac mac și brânză cremă la cuptor înainte de timp?
O: Da! Asamblați Mac și brânză, acoperiți și refrigerați până la 24 de ore. Coaceți când este gata.
Î: Pot îngheța mac și brânză cremă la cuptor?
O: Da! Înfășurați strâns și înghețați până la 2 luni. Decongelați peste noapte și reîncălziți în cuptor.
Î: Pot folosi brânză pre-mărunțită atunci când fac mac și brânză cremoasă?
O: Brânza proaspăt mărunțită se topește mai bine și nu are agenți anti-catacul.
Î: Cum fac ca cremator cremos și brânză cremoasă?
O: Adăugați cremă grea sau amestecați într -un pic de brânză cremă.
Î: Pot adăuga pesmet pe deasupra mac și brânză cremoasă?
O: Da! Panko sau biscuiti zdrobiți adaugă o criză excelentă.
