Pizza pentru micul dejun

Breakfast Pizza

Servings

4

Prep Time

10 minutes

Cook Time

15 minutes

Calories

320

Cuisine

American

Category

Breakfast

Who says pizza is only for lunch or dinner? 


Breakfast Pizza is a deliciously unique way to start your day, bringing together the best of breakfast and everyone’s favorite comfort food. With a crispy, golden crust as the foundation, this morning masterpiece is topped with gooey, melted cheese, crispy bacon, savory sausage, and fresh vegetables. The star of the show? Perfectly baked eggs with yolks that remain slightly runny, adding an irresistible richness to every bite. 


Whether you're serving it for a family brunch or treating yourself to a weekend indulgence, this breakfast pizza is a satisfying and flavorful way to kick-start your day.


This dish is as customizable as it is delicious. Swap the bacon for turkey sausage, add bell peppers for a colorful twist, or sprinkle on some hot sauce for an extra kick. 


The balance of textures—from the crispiness of the crust to the creaminess of the cheese and eggs—makes every bite unforgettable. 


Serve it with a side of fresh fruit or a light salad to complete the meal. No matter how you enjoy it, one thing’s for sure: Breakfast Pizza is a morning treat worth waking up for.



Breakfast Pizza

Ingredients

  • 1 pre-made pizza dough (or homemade)

  • 1/2 cup marinara or white sauce

  • 1 1/2 cups shredded mozzarella cheese

  • 4 large eggs

  • 1/2 cup cooked bacon, crumbled

  • 1/2 cup breakfast sausage, cooked and crumbled

  • 1/4 cup cherry tomatoes, halved

  • 1/4 cup spinach, chopped

  • 1/4 teaspoon salt

  • 1/4 teaspoon black pepper

  • 1/2 teaspoon Italian seasoning

  • 1 tablespoon olive oil

  • 1/4 cup grated Parmesan cheese

  • Fresh basil for garnish (optional)

Directions

  1. Preheat oven to 425°F (220°C). If using a pizza stone, place it in the oven to heat up.

  2. Roll out the pizza dough on a lightly floured surface to your desired thickness.

  3. Transfer the dough to a parchment-lined baking sheet or preheated pizza stone.

  4. Spread the marinara or white sauce evenly over the dough, leaving a small border.

  5. Sprinkle the shredded mozzarella cheese evenly over the sauce.

  6. Crack the eggs directly onto the pizza, spacing them apart.

  7. Evenly distribute the cooked bacon, sausage, cherry tomatoes, and spinach.

  8. Season with salt, black pepper, and Italian seasoning.

  9. Drizzle olive oil over the toppings.

  10. Bake for 12-15 minutes, or until the crust is golden brown, cheese is melted, and egg whites are set but yolks remain runny.

  11. Remove from oven, sprinkle with Parmesan cheese, and garnish with fresh basil if desired.

  12. Slice and serve hot!

Upgrade Your Kitchen Tools

Make recipe prep easier with professional-grade knives

Chikashi Set
Haruta Set
Minato Set
Browse Collection

10 sfaturi pentru gătitul pentru micul dejun pizza

  1. Folosiți o piatră de pizza preîncălzită pentru o crustă mai crocantă.

  2. Ouăle crăpa cu atenție pentru a menține gălbenușurile intacte.

  3. PREGĂTURI TOPP -uri precum slănină și cârnați pentru a evita excesul de grăsime.

  4. Nu supraîncărcați cu topping -uri pentru a asigura chiar gătitul.

  5. Folosiți aluat de pizza proaspăt pentru cea mai bună textură și aromă.

  6. Dacă preferați ouăle setate complet, coaceți câteva minute mai mult.

  7. Se aruncă cu ulei de măsline pentru o bogăție suplimentară.

  8. Experimentați cu diferite brânzeturi precum Cheddar sau FETA.

  9. Lăsați pizza să se răcească ușor înainte de a tăia pentru a preveni schimbarea toppingurilor.

  10. Garnisiți cu ierburi proaspete pentru o aromă suplimentară.

Serviți -l cu sugestii

  • Salată de fructe proaspete pentru un contrast dulce

  • O parte a lui Hash Browns crocantă

  • Cafea proaspăt preparată sau suc de portocale

  • O salată verde simplă cu o vinetă ușoară

  • Felii de avocado pentru o cremă suplimentară

Întrebări frecvente

Î: Pot face pizza pentru micul dejun înainte de timp?
O: Da! Puteți pregăti aluatul și toppingurile în avans, apoi puteți asambla și coace proaspăt.

Î: Pot face micul dejun pentru pizza vegetarian? 
O: Absolut! Săriți slănina și cârnații sau folosiți alternative pe bază de plante.

Î: Ce sos funcționează cel mai bine cu pizza pentru micul dejun? 
O: Marinara, sosul alb sau chiar pesto -ul funcționează bine.

Î: Pot folosi o crustă de pizza cumpărată din magazin pentru a face pizza pentru micul dejun? 
O: Da, crustele pre-făcute Economisiți timp și funcționează excelent!

Î: Cum pot depozita resturile de mic dejun? 
O: Refrigerați într -un recipient etanș timp de până la 2 zile și reîncălziți în cuptor.

 

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."
Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →

All Rights Reserved. Copyright 2026 © images and content by santokuknives.co.uk

Înapoi la blog

Related Blogs

Is 440C Steel Good for Kitchen Knives? (UK 2026)

Is Damascus Steel Worth It? An Honest Guide (UK...

Nakiri vs Gyuto: Which Japanese Knife Should Yo...