10 sfaturi de gătit
-
Folosiți lână de porc dezosată sau umăr de porc pentru cea mai bună textură.
-
Înmuiați frigarui din lemn în apă timp de cel puțin 15 minute pentru a preveni arderea.
-
Condimentează bine făina - acest pas construiește aromă în fiecare strat.
-
Folosiți pesmet Panko pentru o acoperire extra-crocantă.
-
Nu supraaglomerați tigaia atunci când prăjiți pentru a menține temperatura uleiului stabilă.
-
Un amestec de ulei și unt îmbunătățește culoarea și aroma aurii.
-
Coaceți cu puțin bulion pentru a menține frigarui suculent în interior.
-
Lăsați frigarui prăjit să se scurgă pe un suport de sârmă pentru a preveni sogness -ul.
-
Odihnește -te de frigarui după coacere timp de 5 minute înainte de servire.
-
Împerechează cu piure de cartofi sau cu un bogat cu o bogată pentru experiența clasică completă.
Serviți -l cu
-
Piure de cartofi și șuviță maro
-
Fasole verde prăjită sau salată
-
Porumb cu unt pe cob
-
Coleslaw cremos
-
Cina moale se rostogolește cu unt
-
O parte a sosului de mere pentru un contrast dulce
Întrebări frecvente
Î: De ce se numește oraș de oraș dacă nu conține pui?
O: Orașul Chicken a fost creat în timpul Marii Depresiuni ca un substitut accesibil pentru pui, folosind carne de porc sau vițel a fost orientată pentru a imita tobe.
Î: Pot să fac Pui de oraș Într -o prăjitoare de aer?
R: Da! Se prăjește aerul la 375 ° F timp de aproximativ 15 minute, răsturnând la jumătatea drumului, până când este crocant și complet gătit.
Î: Pot folosi un alt tip de carne la realizare Pui de oraș?
R: Absolut! În timp ce carnea de porc este tradițională, vițelul sau chiar curcanul poate funcționa ca înlocuitori.
Î: Cum depozitez resturile Pui de oraș?
R: Depozitați într -un recipient etanș la frigider până la 3 zile. Reîncălziți la cuptor la 350 ° F pentru cele mai bune rezultate.
Î: Pot face ca orașul să fie fără gluten?
R: Da! Folosiți făină fără gluten și pesmet pentru o versiune fără gluten.
