Hash reconfortant de carne de vită

10 sfaturi pentru gătitul de vită corned hash

1. Folosiți carne de vită Corned rămasă: Hash de vită Corned este o modalitate excelentă de a folosi carne de vită Corned rămase dintr -o masă anterioară. Dacă nu aveți resturi, puteți găti o porție mică de carne de vită corned doar pentru acest fel de mâncare.

2. Crisp cartofii bine: Cheia pentru mare hash este cartofii crocanti. Nu vă fie frică să -i lăsați să gătească și să se rumenească în tigaie fără să se agite prea des.

3. Personalizați cu legume: Simțiți -vă liber să adăugați legume suplimentare precum ardei iute, ciuperci sau spanac pentru o aromă și nutriție suplimentară.

4. Folosiți un amestec de unt și ulei: Combinația de unt și ulei oferă un echilibru perfect de aromă și asigură o textură crocantă fără a arde.

5. Adăugați condimente pentru o aromă suplimentară: În timp ce sarea și piperul sunt paprika clasică, afumată, cimbru sau chiar un pic de sos fierbinte poate ridica cu adevărat gustul.

6. Prăjiți ouăle separat: Dacă preferați ouăle cu gălbenușuri curgătoare, prăjiți -le separat și adăugați -le la hash chiar înainte de servire.

7. Folosiți ierburi proaspete: Garnisiți -vă hash -ul cu pătrunjel proaspăt tocat sau arpagic pentru a adăuga un pop de culoare și prospețime.

8. Dublați rețeta: Hash -ul de vită corned este excelent pentru prepararea mesei. Dublați rețeta și depozitați resturile la frigider până la 3 zile.

9. Serviți cu pâine prăjită: Dacă sunteți în căutarea mai multor carbohidrați pentru a completa masa, serviți hașa cu pâine prăjită sau o brioșă engleză pe lateral.

10. Faceți -l picant: Adăugați o stropire de fulgi de ardei roșu sau o linie de sos fierbinte pentru a condimenta lucrurile.

Serviți -l cu sugestii

Hash -ul de vită corned este delicios de unul singur, dar iată câteva idei secundare pentru a încheia masa:

• Pâine prăjită sau brioșe englezești: Serviți cu pâine prăjită crocantă sau o brioșă engleză pentru a înmuia orice sos suplimentar sau gălbenuș de ou.

• Legume prăjite: Împerechează cu varza de Bruxelles prăjită sau o salată ușoară pentru a echilibra bogăția hașei.

• Fructe: Fructele proaspete sau o salată de fructe pot oferi un contrast răcoritor cu hash -ul savuros.

• Verdeață sărată: Spanacul sărat, Kale sau Chard elvețian ar adăuga o explozie de culoare și nutrienți la masă.

• Fasole coapte: O parte a fasolei coapte completează aromele abundente ale hașei.

Întrebări frecvente

Î: Pot folosi cartofi rămași în hash?
O: Absolut! Cartofii gătiți rămași funcționează perfect pentru acest fel de mâncare. Doar trântiți -le și continuați cu rețeta ca de obicei.

Î: Pot să fac hash de vită corned înainte de timp?
O: Da, puteți să -l faceți înainte și să -l depozitați la frigider până la 3 zile. Reîncălziți -l într -o tigaie înainte de a servi.

Î: Pot folosi alte carne în loc de carne de vită corned?
O: În timp ce hash -ul tradițional de carne de vită este făcut cu carne de vită corned, puteți folosi carne de vită friptură rămasă sau chiar cârnați ca substitut.

Î: Cum pot face hash -ul spicier?
O: Adăugați niște jalapeños tocat, fulgi de ardei roșu sau sos fierbinte pentru a crește căldura.

Î: Pot îngheța hash -ul de vită corned?
O: Da, puteți îngheța hash-ul gătit până la 2-3 luni. Reîncălziți -l într -o tigaie când este gata de servit.

Î: Ce fel de ouă ar trebui să servesc cu hash de vită corned?
O: Ouăle prăjite, în special cu gălbenușurile curgătoare, sunt cea mai frecventă alegere, dar ouăle înfiorate sau braconate funcționează bine.