Nuggete de pui crocante de casă cu crustă aurie

 

10 sfaturi pentru nuggete de pui perfecte

1. Tăiați puiul uniform pentru o gătit consistent.

2. Folosiți pesmet Panko pentru un plus de crocant.

3. Asezonați generos făina și pesmetul.

4. Nu supraaglomerați tigaia - lucrați în loturi.

5. Păstrați uleiul la 350°F pentru cele mai crocante nuggete.

6. Scurgeți pe prosoape de hârtie pentru a evita umed.

7. Adăugați parmezan în pesmet pentru pepițe cu brânză.

8. Coaceți la 400 ° F dacă doriți o versiune mai ușoară.

9. Congelați nuggetele pane înainte de a le prăji pentru pregătirea mesei.

10. Verificați întotdeauna că puiul atinge 165 ° F în interior.

 

Serviți-l cu Sugestii

• Ketchup clasic sau sos gratar

• Dip de muștar cu miere

• Dressing ranch sau cu brânză albastră

• Ardei iute dulce sau maionă sriracha pentru iubitorii de condimente

• Se serveste peste cartofi prajiti sau alaturi de o salata

 

Întrebări frecvente

Î: Pot coace nuggete de pui în loc să le prăjesc?
A: Da, coaceți la 400 ° F timp de 18-20 de minute, răsturnând la jumătate.

Î: Pot folosi pulpe de pui în loc de piept?
A: Absolut, coapsele fac pepite mai suculente.

Î: Cum fac nuggets fără gluten?
A: Folosiți făină și pesmet fără gluten.

Î: Pot îngheța nuggetele de casă?
A: Da, paine-le, congela pe o tava, apoi pastreaza in pungi de congelator pana la 2 luni.

Î: Ce ulei este cel mai bun pentru prăjirea nuggetelor?
A: Uleiurile neutre precum canola, uleiul vegetal sau uleiul de arahide sunt ideale.