Sfaturi pentru gătirea cărnii de porc cubulețe
-
Folosiți umărul de porc pentru tandrețe și aromă; Loin pentru o opțiune mai slabă.
-
Pat porc uscat înainte de a găti pentru a asigura o căutare bună.
-
Nu supraaglomerați tigaia - gătiți în loturi pentru a se rumeni.
-
Reglați dulceața folosind mai puțină miere dacă este preferat.
-
Adăugați un strop de sos de ardei iute pentru o răsucire picantă.
-
Deglamează tigaia cu un pic de apă sau stoc, dacă este nevoie.
-
Feliați uniform carnea de porc pentru a asigura gătitul uniform.
-
Amestecați sosul constant odată ce s -a adăugat suspensia pentru a preveni aglomerarea.
-
Adăugați broccoli aburi sau smulgeți mazărea pentru a face o masă completă cu o singură panieră.
-
Resturile sunt minunate în ambalaje sau ca un bol de orez care se ridică a doua zi.
Serviți -l cu sugestii
-
Iasomie aburită sau orez basmati
-
Bok Choy prăjit sau aburit
-
Taitei de ou sau soba
-
Înfășurări de salată pentru o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați
-
Salată de castraveți cu oțet de orez
-
Fasolea verde de susan
-
Orez prăjit sau veggie
-
Usturoi naan sau flatbread
-
Chipsuri crocante Wonton
-
Legume murate sau kimchi pentru contrast
Întrebări frecvente
Î: Pot folosi o tăietură diferită de carne de porc?
O: Da! Umărul de porc oferă mai multă aromă, în timp ce loina de porc este mai slabă și gătește mai repede.
Î: Este această rețetă picantă?
O: Nu, dar puteți adăuga fulgi de ardei iute sau sriracha pentru căldură.
Î: Pot pregăti acest lucru în avans?
O: Absolut - marinați carnea de porc sau faceți sosul înainte de timp pentru a economisi timp.
Î: Pot folosi pui în loc de carne de porc?
O: Da! Coapsele de pui cubulețe sau sânul funcționează excelent cu același sos.
Î: Cum pot îngroșa sosul?
O: Suspensia de amidon de porumb asigură un sos lucios, lipicios - doar la foc mic până la gros.
Î: Pot să-l fac fără gluten?
O: Da, folosiți doar sos de soia Tamari sau fără gluten.
Î: Cât durează resturile?
O: Depozitați la frigider până la 4 zile într -un recipient etanș.
Î: Îl pot îngheța?
O: Da, înghețați vasul gătit în porții până la 2 luni.
Î: Care este cel mai bun mod de a reîncălzi?
O: Reîncălziți într -o tigaie la foc mediu sau în cuptorul cu microunde cu un strop de apă.
Î: Este acest fel de mâncare bun pentru pregătirea mesei?
O: Cu siguranță! Menține bine și se împerechează cu diverse părți.
