10 sfaturi de care trebuie să țineți cont atunci când gătiți prăjituri cu flufferutter
-
Folosiți unt cremos de arahide: untul cremos de arahide funcționează cel mai bine pentru aceste prăjituri, deoarece se îmbină fără probleme în aluat, oferind o aromă bogată de arahide pe tot parcursul.
-
Înmuiați untul: Asigurați -vă că înmuiați untul înainte de a -l crea cu zaharurile. Untul înmuiat se va încorpora mai ușor în aluat, rezultând o textură tandră.
-
Amestecați aluatul până la combinație: supramixarea aluatului poate duce la cookie -uri mai dure. Se amestecă până când ingredientele sunt încorporate doar pentru a menține o textură moale și mastică.
-
Îndoiți -vă ușor în mămăligă și alune: Când adăugați mini -marshmallows și alune tocate, pliați -le ușor în aluat pentru a evita zdrobirea marshmallows și mențineți -le forma.
-
Îndepărtați aluatul, dacă este nevoie: Dacă aluatul devine prea moale pentru a face față sau dacă preferați prăjiturile mai groase, puteți răcori aluatul în frigider timp de aproximativ 30 de minute înainte de coacere.
-
Folosiți o buzunar de prăjituri sau o lingură rotunjită: pentru a vă asigura că cookie -urile cu dimensiuni uniform, utilizați o buzunar de prăjituri sau o lingură rotunjită pentru a porni aluatul pe foaia de copt.
-
Lăsați spațiu între cookie -uri: cookie -urile se vor răspândi pe măsură ce se coace, așa că asigurați -vă că lăsați aproximativ 2 centimetri de spațiu între fiecare cookie pentru a le împiedica să se contopească.
-
Reglați timpul de coacere pentru a obține textura dorită: dacă preferați prăjiturile mai moi și mai mestecate, reduceți ușor timpul de coacere. Pentru cookie -uri crisper, extindeți timpul de coacere cu un minut sau două.
-
Lăsați cookie -urile să se răcească pe foaia de copt: după îndepărtarea prăjiturilor din cuptor, lăsați -le să se răcească pe foaia de copt câteva minute. Acest lucru îi ajută să se stabilească și îi împiedică să se despartă.
-
Depozitați corect pentru a menține prospețimea: odată răcite, depozitați cookie -urile într -un recipient etanș la temperatura camerei. Adăugarea unei felii de pâine în recipient vă poate ajuta să le mențineți moi și proaspete mai mult timp.
Serviți -l cu sugestii
Aceste fursecuri cu unt de arahide sunt un tratament delicios pe cont propriu, dar dacă doriți să ridicați experiența, iată câteva sugestii de servire:
-
Sandwich -uri de înghețată: Faceți sandwich -uri de înghețată prin plasarea unei linguri din înghețata preferată între două prăjituri. Combinația de înghețată cremoasă și prăjituri mestecate este pur și simplu cerească.
-
Milkshakes: Amestecați prăjiturile cu niște înghețată și lapte de vanilie pentru a crea un fel de încântătoare cu unt de arahide marshmallow cookie. Topiți -l cu frișcă și o stropire de prăjituri zdrobite pentru o îngăduință suplimentară.
-
Dip de îngheț de unt de arahide: bici un crem crem de unt de arahide înghețat pentru a servi ca sos de scufundare pentru prăjituri. Gheața dulce și nucă se împerechează perfect cu prăjiturile moi și mestecate.
-
Împerechere de cafea sau ciocolată caldă: bucurați -vă de prăjituri alături de o ceașcă de cafea preferată sau ciocolată caldă pentru un tratament confortabil și reconfortant. Aromele se completează frumos.
-
Cadouri sau favoruri de petrecere: Pachetează cookie -urile în cutii drăguțe sau borcane legate cu panglici pentru a da cadouri sau favoruri pentru petrecere. Ei fac un tratament încântător de casă de care toată lumea se va bucura.
Întrebări frecvente
Î: Pot folosi unt de arahide chunky în loc de cremos?
A: În timp ce rețeta solicită unt cremos de arahide, puteți folosi unt de arahide chunky dacă preferați textura adăugată a pieselor de arahide din prăjiturile dvs. Rețineți că textura poate fi ușor diferită.
Î: Pot folosi Marshmallow Fluff în loc de mini marshmallows?
A: Da, puteți înlocui puful Marshmallow pentru mini marshmallows. Adăugați păpuși de puf de mlaștină în aluatul de prăjituri și învârtiți -l ușor pentru un efect marmură.
Î: Pot omite alunele tocate?
A: Absolut! Dacă preferați o versiune fără nuci sau pur și simplu nu aveți arahide la îndemână, le puteți omite din rețetă. Cookie -urile vor fi în continuare delicioase cu untul de arahide și aromele de mămăligă.
Î: Cum ar trebui să depozitez cookie -urile?
A: Depozitați cookie -urile într -un recipient etanș la temperatura camerei până la 5 zile. De asemenea, puteți îngheța cookie -urile pentru o depozitare mai lungă. Doar asigurați -vă că le dezghețați la temperatura camerei înainte de servire.
Î: Pot dubla rețeta?
A: Da, puteți dubla rețeta dacă aveți nevoie să faceți un lot mai mare de cookie -uri. Doar asigurați -vă că aveți suficiente foi de copt și spațiu pentru cuptor pentru a găzdui suma dublată.
Î: Pot folosi mini căni de unt de arahide în loc de alune tocate?
A: Absolut! Folosind mini căni de unt de arahide în loc de alune tocate ar adăuga o răsucire încântătoare de ciocolată și unt de arahide la prăjituri. Pur și simplu pliați ușor în mini cupele de unt de arahide.
Î: Pot adăuga chipsuri de ciocolată la aluat?
A: Desigur! Dacă sunteți un iubitor de ciocolată, nu ezitați să adăugați o mână de chipsuri de ciocolată în aluatul de prăjituri împreună cu mini -marshmallows. Va crea o combinație delicioasă de arome.
Î: Pot face cookie -urile mai mici sau mai mari?
A: Da, puteți ajusta dimensiunea cookie -urilor la preferința dvs. Pentru cookie -uri mai mici, folosiți o porție mai mică de aluat și pentru cookie -uri mai mari, utilizați o porție mai mare. Reglați timpul de coacere în consecință.
Î: Pot folosi unt natural de arahide?
A: Untul natural de arahide poate fi utilizat în această rețetă, dar rețineți că poate afecta textura și aroma prăjiturilor. Untul natural de arahide tinde să fie mai alergător și poate da un rezultat ușor diferit.
Î: Pot înlocui făina de toate scopurile cu un amestec de făină fără gluten?
A: Da, puteți încerca să folosiți un amestec de făină fără gluten ca substitut pentru făina de toate scopurile. Cu toate acestea, textura și gustul prăjiturilor pot varia ușor. Urmați instrucțiunile de pe ambalajul de amestec de făină fără gluten pentru cele mai bune rezultate.
