10 sfaturi pentru gătirea câinilor hot în stil Chicago
- Utilizați câini calzi de calitate pentru toate cele mai bune arome și textură.
- Grătați câinii fierbinți pentru a obține o șablon frumos și pentru a -și îmbunătăți aroma de fum.
- Abur sau prăjiți ușor chiflele pentru a le face calde și moi.
- Folosiți chifle de semințe de mac pentru a rămâne fidel rețetei tradiționale.
- Aplicați muștarul într -o subțire, chiar liniați -vă pe lungimea hot dog -ului.
- Adăugați cu generozitate savura murăturii și ceapa tocată pentru o aromă suplimentară.
- Asigurați -vă că sulițele de murături de mărar sunt crocante și proaspete.
- Alegeți ardeii sport pentru lovitura lor distinctă și picantă.
- Aranjați panouri de roșii perfect pentru a împiedica toppingurile să se vărsă.
- Presărați sare de țelină cu ușurință, dar uniform pentru a termina gustul autentic.
Servirea de sugestii
- Serviți cu cartofi prăjiți sau chipsuri de cartofi crocante pentru o împerechere clasică.
- Oferiți o parte de coleslaw sau o salată verde proaspătă pentru o masă echilibrată.
- Complementați cu fasole coapte sau porumb pe cob pentru o masă plină de inimă, cu temă de vară.
- Oferiți o varietate de băuturi reci, cum ar fi ceai glazurat, limonadă sau bere artizanală.
- Se împerechează cu legume la grătar, cum ar fi sparanghelul sau ardeii clopot pentru o parte hrănitoare.
- Pentru desert, serviți cu un dulce clasic american precum plăcinta cu mere sau prăjiturile cu ciocolată.
Întrebări frecvente
Î: Pot folosi un alt tip de hot dog pentru hot dog -uri în stil Chicago?
A: Câinii fierbinți tradiționali în stil Chicago folosesc câini calzi pentru toate beefurile, dar puteți înlocui cu câini de curcan sau legume, dacă este preferat.
Î: Ce sunt ardeii sport?
A: Ardeii sport sunt mici, ardei verzi murați, ușor picante și încurcate, utilizate în mod obișnuit la hot dog -uri în stil Chicago.
Î: Pot să fac acești hot dog înainte de timp?
A: Cel mai bine este să asamblați câinii fierbinți în stil Chicago chiar înainte de a servi pentru a împiedica chiflele să nu devină înfiorătoare. Puteți pregăti în avans toate toppingurile pentru asamblarea rapidă.
Î: Există opțiuni fără gluten pentru această rețetă?
A: Da, puteți folosi chiflele de hot-dog fără gluten pentru a face această rețetă fără gluten.
Î: Cum depozitez resturile?
A: Depozitați orice componente rămase separat în containerele etanșe în frigider. Reîncălziți separat câinii calzi și chifle înainte de asamblare.
Î: Pot să folosesc murături obișnuite în loc de murături dulci?
A: Gelul de murături dulci este tradițional pentru câinii fierbinți în stil Chicago, dar puteți folosi murături obișnuite dacă preferați o aromă mai puțin dulce.
Î: Care este cel mai bun mod de a aburi Burs Hot Dog?
A: Puteți aburi chiflele pentru hot dog, așezându-le într-un coș cu aburi peste apă clocotită timp de aproximativ 1-2 minute sau înfășurați-le într-un prosop de hârtie umed și cuptor cu microunde timp de 10-15 secunde.
Î: Pot adăuga brânză la Hot Dogs în stil Chicago?
A: Brânza nu este tradițională, dar puteți adăuga cheddar mărunțit sau brânză americană dacă doriți.
Î: Ce tip de roșii ar trebui să folosesc?
A: Folosiți roșii coapte, ferme, tăiate în pene. Rome sau roșiile cu prune funcționează bine datorită dimensiunii și fermității lor.
Î: Cum împiedică căderea toppingurilor?
A: Aranjați topping -urile cu atenție și evitați supraîncărcarea chiflelor. Utilizarea chiflelor ușor mai mari poate ajuta, de asemenea, la menținerea tuturor toppingurilor.
