Cuțit de bucătar

Calul de bătaie al bucătăriei. Un cuțit de bucătar (și echivalentul său japonez, gyuto) se ocupă de cea mai largă gamă de pregătire a oricărei lame pe care le dețineți - tocarea, felierea, tăierea cubulețelor și porționarea. Ale noastre sunt forjate din oțel japonez VG10 și AUS-10 la aproximativ 60 HRC, așa că au o margine mai ascuțită și o țin mai mult decât oțelul european mai moale. Dimensiunile sunt de 8 inci, cu cuțit de bucătar și seturi de cutii din oțel pentru ascuțire, dacă doriți perechea.