Kiritsuke (きりつけ) Cuțit din oțel Damasc cu mâner din abanos colorat
Checkout today. Interest free.
Frequently Bought Together
Total Price: 856,00 lei
Nu a putut încărca disponibilitatea pickup
The Kiritsuke cuțitul este una dintre puținele lame tradiționale japoneze multifuncționale care pot fi folosite ca a Yanagi (feliere de pește) sau an Usuba (cuțit pentru legume).
Este un cuțit foarte versatil care poate fi folosit pentru a îndeplini multe dintre sarcinile efectuate în mod normal cu a Gyuto (Cuțitul bucătarului).
- Marginea sa ușoară, dublu teșită poate fi folosită pentru a îndeplini multe dintre sarcinile efectuate în mod normal cu a Gyuto.
- Un cuțit de bucătar cu adevărat versatil (Kiritsuke) datorită capacității sale de „Rock and Chop” și se potrivește tuturor stilurilor de tăiere.
- Lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi (Miez VG10 și 33 straturi de Damasc pliate) este rezistent la coroziune și dur cu o duritate Rockwell de HRC 62.
- Caracteristicile lamei a Fireball Damascus Steel Billet model.
- Dispune de mâner octogonal, colorat unic. Fiecare cuțit are un mâner unic și culoarea va varia de la cuțit la cuțit. Unele pot avea mai multe culori, iar altele pot avea mai puține (culorile nu pot fi alese).
- Teșit dublu tăișul ascuțit folosind metoda tradițională japoneză „Honbazuke”, în care lama este ascuțită și lustruită manual în trei etape
Forjat cu importat Oțel inoxidabil VG-10 pentru materialul lamei de bază, plus 66 de straturi de oțel Damasc, această lamă va dura o viață.
Noastre Kiritsuke are un mâner octogonal din lemn, care este stabilizat chimic. Procesul de stabilizare face lemnul mai dur, foarte durabil și mai puțin susceptibil de a se deforma sau crăpa.
The Kiritsuke cuțitul este potrivit pentru „tăierea pietrelor”, „tăierea prin împingere” și „tăierea prin tragere”. Parerea noastră asupra Kiritsuke lama a fost testată viguros pentru a fi un cuțit adevărat, bine rotunjit.
Dimensiuni:
- Lungime completă: 33 cm
- Lungimea lamei: 20,5 cm
- Latimea lamei: 4,8 cm (cel mai lat punct)
- Grosimea lamei: 2,0 mm
- Greutate netă: 200 g
Damasc lamele sunt realizate din carbon ridicat oţel cu cantităţi mici de crom în aliaj. Deși bogat în carbon oţel, cel lamă poate spectacol rugini dacă nu este îngrijită. Tu ar trebui să se asigure că păstrați lamele curate și uscate complet pentru a evita rugini sau colorare. Doar spălare manuală.
The Kiritsuke cuțitul este una dintre puținele lame tradiționale japoneze multifuncționale care pot fi folosite ca a Yanagi (feliere de pește) sau an Usuba (cuțit pentru legume).
Este un cuțit foarte versatil care poate fi folosit pentru a îndeplini multe dintre sarcinile efectuate în mod normal cu a Gyuto (Cuțitul bucătarului).
- Marginea sa ușoară, dublu teșită poate fi folosită pentru a îndeplini multe dintre sarcinile efectuate în mod normal cu a Gyuto.
- Un cuțit de bucătar cu adevărat versatil (Kiritsuke) datorită capacității sale de „Rock and Chop” și se potrivește tuturor stilurilor de tăiere.
- Lamă din oțel Damasc cu 67 de straturi (Miez VG10 și 33 straturi de Damasc pliate) este rezistent la coroziune și dur cu o duritate Rockwell de HRC 62.
- Caracteristicile lamei a Fireball Damascus Steel Billet model.
- Dispune de mâner octogonal, colorat unic. Fiecare cuțit are un mâner unic și culoarea va varia de la cuțit la cuțit. Unele pot avea mai multe culori, iar altele pot avea mai puține (culorile nu pot fi alese).
- Teșit dublu tăișul ascuțit folosind metoda tradițională japoneză „Honbazuke”, în care lama este ascuțită și lustruită manual în trei etape
Forjat cu importat Oțel inoxidabil VG-10 pentru materialul lamei de bază, plus 66 de straturi de oțel Damasc, această lamă va dura o viață.
Noastre Kiritsuke are un mâner octogonal din lemn, care este stabilizat chimic. Procesul de stabilizare face lemnul mai dur, foarte durabil și mai puțin susceptibil de a se deforma sau crăpa.
The Kiritsuke cuțitul este potrivit pentru „tăierea pietrelor”, „tăierea prin împingere” și „tăierea prin tragere”. Parerea noastră asupra Kiritsuke lama a fost testată viguros pentru a fi un cuțit adevărat, bine rotunjit.
Dimensiuni:
- Lungime completă: 33 cm
- Lungimea lamei: 20,5 cm
- Latimea lamei: 4,8 cm (cel mai lat punct)
- Grosimea lamei: 2,0 mm
- Greutate netă: 200 g
Damasc lamele sunt realizate din carbon ridicat oţel cu cantităţi mici de crom în aliaj. Deși bogat în carbon oţel, cel lamă poate spectacol rugini dacă nu este îngrijită. Tu ar trebui să se asigure că păstrați lamele curate și uscate complet pentru a evita rugini sau colorare. Doar spălare manuală.
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
Livrare standard (7-10 zile lucrătoare*)
- Livrare gratuită la toate comenzile
- Vă rugăm să rețineți, livrarea standard poate dura mai mult pentru locații îndepărtate.
- Cardurile cadou sunt trimise prin livrare standard.
* Timpurile de livrare curente sunt în jur de 7-10 zile, dar vă rugăm să fiți conștienți că afirmați că transportul și procesarea noastră poate fi 7-15.
De asemenea, ne propunem să ne expediem comanda în cel mai rapid timp posibil. Toate comenzile sunt, de asemenea, expediate în timpul orelor de lucru luni-vineri (fără a include sărbătorile bancare), vă rugăm să permiteți perioade mai lungi de expediere în perioadele extreme aglomerate, adică Crăciunul.
De asemenea, nu suntem responsabili pentru întârzierile care sunt din mâinile noastre sau adrese introduse greșit. Timpurile noastre de transport sunt destinate locațiilor majore din întreaga lume - SUA - Marea Britanie - Europa, toate celelalte locații pot avea un timp de transport puțin mai lung în funcție de locație.
Da! Orice articole nedeschise ne pot returna în termen de 30 de zile de la livrare pentru o rambursare completă.
Aruncați o privire la a noastră Faceți o returnare Pentru mai multe informații.
Vă recomandăm să folosiți o piatră de piatră pentru a vă ascuți cuțitele.
Avem o gamă pe site -ul nostru web și avem, de asemenea, câteva articole pe blogul nostru, care vă vorbesc prin cel mai bun mod de a vă îngriji și de a vă ascuți cuțitele, inclusiv unghiurile recomandate, etc.
Cuțitele nu ar trebui să meargă niciodată în mașina de spălat vase. Detergentul pentru mașina de spălat vase este foarte abraziv, iar odată cu lovirea în jurul acestui ciclu de spălare, va lua marginea ascuțită chiar de pe cuțit. Căldura mare poate deteriora și mânerul sau le lipsește. Spălați întotdeauna cuțitele cu mâna în chiuvetă cu săpun de vase și apă și uscați după.
Dacă, din orice motiv, nu sunteți complet mulțumit de achiziția dvs., în termen de 30 de zile de la plasarea comenzii dvs., vă vom rambursa pentru achiziție fără întrebări.
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Italia
Ross Gregor
MasterChef Marea Britanie,
Edinburgh, Scoția
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C,
La nivel mondial
Edisson Restreo Hernandez
Las Chilmoleras
Oaxaca, Mexic
Alessandro Fiacco
Palatul cântărețului
Roma, Italia
Gaetano Farucci
Caractère de la bucătarul cap
Londra, Anglia
Giuseppe Biuso
Chef executiv la IL Cappero (Michelin-Starred)
Sicilia, Italia
Customer Reviews
It is a great blade to use. You do have to watch your finger as the blade points backwards near the handle. Also I wanted the blue coloured handle but received the green.
Working in a professional kitchen requires me to have a strong and reliable knife which this is. The edges give it a perfect slicing end to carve and mark while the blade gives a beautiful cutting angle. The knife itself is gorgeous and with every handle being unique gives it that personal touch, I 100% reccomend this for home and professional use to everyone
This knife is superb quality, the best knife I have ever bought. It is super sharp,lightweight,and a pleasure to use. Will definitely by more of these knives.
A ver, seré sincero, me ha tardado casi un mes en llegar, pero el servicio al cliente siempre ha sido bueno.
El cuchillo, maravilloso, es grande eh, pero vamos, grande!! Y mu bonito, eso sí, bien afilado, por lo que hay que tener cuidado.
Por soltar otros datos, te viene bien empaquetado, y la caja es bonita, recomiendo pagar los 10 euros de más (Moneda de España) para tener seguridad en tu envío por si se pierde, como dije al inicio me tardo, pero porque vivo en un pueblo de Catalunya fantasma, si no, al igual me llegaba al día siguiente.
Como sea, por lo demás bien, lo recomiendo para tener cuchillos bonitos de decoración o colección.
I bought this knife for my husband's birthday and when he opened the package he was extremely happy, he loves it ☺️
It's very well made and excellent quality.
Thank you Santoku Knives ❤️
What a beautiful blade. The handle being unique adds to its gorgeous-Ness. And the quality is amazing. I'm only an amature cook. But I use this for everything. So versatile. Will buy more. Also not to forget. The service. 5 stars on its own.
