10 sfaturi de gătit:
- Folosiți banane suprasolicite pentru dulceață și umiditate maximă.
- Preîncălziți -vă complet cuptorul pentru a vă asigura chiar coacerea.
- Îndoiți ușor ingredientele uscate în amestecul umed pentru a evita supramixarea.
- Aliniați -vă cositorul de brioșă cu căni de hârtie sau o ungeți ușor pentru a preveni lipirea.
- Măsurați cu exactitate ingredientele pentru rezultate consistente.
- Pentru o versiune vegană, înlocuiți oul cu un ou de in și optați pentru lapte pe bază de plante.
- Experimentați adăugând stafide, chipsuri de ciocolată sau nucă de cocos mărunțită pentru o aromă suplimentară.
- Lăsați brioșele să se răcească în staniu timp de câteva minute înainte de a se transfera într -un suport.
- Îmbunătățiți aroma cu o stropire de scorțișoară sau nucșoară suplimentară, dacă doriți.
- Depozitați orice resturi într -un recipient etanș pentru a menține prospețimea.
Sugestii de servire:
Bucurați -vă de aceste brioșe de ovăz cu banane calde sau la temperatura camerei. Sunt excelente pe cont propriu sau avem alte câteva sugestii pentru tine:
- Împerecheat cu o răspândire de migdale sau unt de arahide pentru un impuls suplimentar de aromă.
- Pentru un mic dejun mai inimă, serviți -le alături de un bol de iaurt grecesc, completat cu fructe de pădure proaspete și o picătură de miere.
- De asemenea, completează o ceașcă aburitoare de cafea sau ceai, făcându-le perfecte pentru o gustare la jumătatea dimineții sau un tratament de după-amiază.
- Aceste brioșe funcționează de minune ca parte a unei răspândiri de brunch, împerecheate cu o salată de fructe ușoare sau cu un smoothie verde răcoritor.
FAQ:
Î: Pot să fac aceste brioșe vegane?
O: Da, pur și simplu înlocuiți oul cu un ou de in și folosiți o alternativă de lapte pe bază de plantă.
Î: Pot îngheța brioșele de ovăz cu banane?
O: Absolut! Lăsați -le să se răcească complet, apoi depozitați într -un recipient etanș în congelator. Reîncălziți în cuptorul cu microunde sau la cuptor când este gata.
Î: Cum mă asigur că brioșele rămân umede?
O: Utilizarea bananelor suprasolicite și a merelor ajută la blocarea umidității. Evitați să supramixați bateria pentru a menține o textură tandră.
Î: Pot adăuga mixuri precum chipsuri de ciocolată sau stafide?
O: Da, nu ezitați să pliați chipsuri de ciocolată, stafide sau nucă de cocos mărunțită pentru a îmbunătăți aroma și textura.
Î: Ce tip de ovăz este cel mai bun pentru această rețetă?
O: Ovăzul laminat este ideal pentru textură, deși puteți experimenta cu ovăz rapid, dacă este nevoie.
Î: Cât timp rămân proaspete brioșele?
O: Când sunt depozitate într -un recipient etanș, acestea vor rămâne proaspete până la 3 zile la temperatura camerei.
Î: Pot înlocui miere cu un alt îndulcitor?
O: Da, puteți utiliza sirop de arțar sau nectar agave ca alternativă naturală.
Î: Aceste brioșe sunt fără gluten?
O: Pot fi făcute fără gluten prin înlocuirea făinii de toate scopurile cu un amestec de făină fără gluten.
Î: Pot omite nucile dacă am alergie la nuci?
O: Absolut-nucile sunt opționale și pot fi lăsate în afara unei versiuni fără nuci.
Î: Care este temperatura ideală de coacere?
O: Coacerea la 375 ° F (190 ° C) asigură că brioșele cresc bine și dezvoltă o crustă de aur-aur.
