Burger suculent cu aioli de usturoi cu usturoi

Juicy Chicken Mince Burger with Garlic Aioli

Servings

4

Prep Time

25 minutes

Cook Time

20 minutes

Calories

420

Cuisine

Mexcian

Category

Main Course

A homemade Chicken Mince Burger is the perfect way to enjoy a healthier, more flavorful twist on the classic burger. 


Juicy, well-seasoned chicken patties pair beautifully with fresh lettuce, tomato, and red onion, all nestled between soft, toasted buns. 


The addition of a creamy garlic aioli takes this burger to the next level, adding a rich and slightly tangy contrast to the smoky, savory flavors of the patty.


What makes this recipe so special is its balance of textures and flavors. The burger is juicy and flavorful, with a hint of smokiness from the paprika and a touch of umami from the Worcestershire sauce. 


It’s an easy meal to whip up for a casual dinner, barbecue, or even a weeknight indulgence. 


Whether served with a side of crispy fries or a fresh salad, this Chicken Mince Burger is a must-try for burger lovers looking for a lighter but equally satisfying alternative to beef.


Juicy Chicken Mince Burger with Garlic Aioli

Ingredients

  • 500g ground chicken mince

  • 1/2 cup breadcrumbs

  • 1 egg

  • 1/4 cup finely chopped onion

  • 2 cloves garlic, minced

  • 1/2 teaspoon smoked paprika

  • 1/2 teaspoon salt

  • 1/4 teaspoon black pepper

  • 1 tablespoon Worcestershire sauce

  • 1 tablespoon olive oil

  • 4 burger buns

  • Lettuce, tomato, and red onion slices for topping

  • 4 slices of cheese (optional)

  • 1/2 cup garlic aioli

Directions

  1. In a large bowl, combine chicken mince, breadcrumbs, egg, onion, garlic, smoked paprika, salt, pepper, and Worcestershire sauce. Mix well until evenly combined.

  2. Divide the mixture into four equal portions and shape them into burger patties.

  3. Heat olive oil in a skillet or grill pan over medium heat.

  4. Cook the patties for about 5-6 minutes on each side or until they reach an internal temperature of 75°C (165°F).

  5. If using cheese, place a slice on each patty in the last minute of cooking and cover the pan to allow the cheese to melt.

  6. Toast the burger buns lightly on the skillet or grill.

  7. Spread garlic aioli on each bun, then layer with lettuce, tomato, red onion, and the cooked chicken patty.

  8. Serve hot with fries or a fresh salad.

Upgrade Your Kitchen Tools

Make recipe prep easier with professional-grade knives

Chikashi Set
Haruta Set
Minato Set
Browse Collection

10 sfaturi pentru gătit acest fel de mâncare

  1. Folosiți tocale de pui proaspete, de înaltă calitate pentru cele mai suculente.

  2. Adăugarea pesmetului și oul ajută la legarea prăjiturilor și la menținerea lor umedă.

  3. Nu depășiți amestecul de tonuri de pui; Poate face pete dens.

  4. Dacă la grătar, ulei ușor grătarul grătar pentru a preveni lipirea.

  5. Gătiti la foc mediu pentru a asigura chiar gătitul fără a usca puiul.

  6. Utilizați un termometru de carne pentru a vă asigura că temperatura internă atinge 165 ° F (75 ° C).

  7. Lăsați pete să se odihnească câteva minute înainte de a asambla burgerii.

  8. Prăjirea chiflelor le îmbunătățește aroma și previne susținerea.

  9. Personalizați cu topping -uri precum avocado, murături sau ceapă caramelizată.

  10. Împerechează cu o salată laterală proaspătă sau cartofi prăjiți pentru o masă echilibrată.

Serviți -l cu sugestii

  • Cartofi prăjiți cu cartofi dulci crocanti

  • O salată laterală proaspătă cu o vinetă ușoară

  • Panouri de cartofi de parmezan usturoi

  • Porumb la grătar pe cob

  • Coleslaw cu un pansament tangy

  • Legume prăjite cu ierburi

  • Felii de avocado pentru o cremă suplimentară

  • O limonadă răcoritoare sau ceai înghețat

Întrebări frecvente

Î: Pot să fac pui de pui în timp ce?
O: Da! Pregătiți prăjiturile și depozitați -le la frigider până la 24 de ore înainte de gătit.

Î: Pot congela prăjituri cu pui de pui necoapte?
O: Absolut! Puneți hârtie de pergament între fiecare pată și înghețați până la 3 luni.

Î: Ce pot folosi în loc de pesmet atunci când fac aceste pălării de pui?
O: Puteți utiliza biscuiti zdrobiți, ovăz rulat sau făină de migdale pentru o opțiune fără gluten.

Î: Cum pot împiedica să se destrame?
O: Asigurați -vă că folosiți suficiente pesmet și ou ca liant și evitați supraviețuirea amestecului.

Î: Pot găti aceste burgeri de pui într -o prăjitoare de aer?
O: Da! Gătiti la 180 ° C (360 ° F) timp de 12-15 minute, trecând la jumătatea drumului.

 

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."
Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →

All Rights Reserved. Copyright 2026 © images and content by santokuknives.co.uk

Înapoi la blog

Related Blogs

Japanese Knife Handles Explained: How to Choose...

Why Do Kitchen Knives Go Blunt? How to Keep The...

Hybrid vs Cast Iron Frying Pans: Which Should Y...