10 sfaturi de care trebuie să țineți cont atunci când gătiți vafe cu banane
- Folosiți banane coapte: The Riper the Banane, cu cât vor fi mai dulci și mai aromate vafele tale.
- Nu depășiți bateria: amestecați până când nu se combină pentru a menține vafele ușoare și pufoase.
- Preîncălziți fierul de waffle: Asigurați -vă că este încălzit complet înainte de a adăuga bătutul pentru a găti chiar.
- Ungeți fierul de waffle: ungeți ușor cu spray de gătit sau unt topit pentru a preveni lipirea.
- Măsurați bateria: utilizați aproximativ 1/4 până la 1/3 cană de bătută pe waffle pentru dimensiuni uniforme.
- Gătiti până la aur: așteptați până când vafele sunt maro aurii și crocante pe margini.
- Păstrați -vă cald: Puneți vafele gătite într -un cuptor cald (200 ° F) pentru a le menține cald în timp ce terminați să gătiți restul.
- Adăugați mixuri: pentru soi, adăugați chipsuri de ciocolată, nuci sau afine la bătător.
- Serviți imediat: vafele sunt cele mai bine servite proaspete și fierbinți din fier.
- Înghețați resturile: răciți complet, apoi înghețați într -un singur strat. Reîncălziți în toaster sau cuptor.
Servirea de sugestii
Waffles cu banane sunt încântătoare pe cont propriu, dar iată câteva sugestii de servire pentru a vă ridica experiența la micul dejun:
- Siropul de arțar: Siropul de arțar cald peste vafe pentru un plus clasic și dulce.
- Fructe proaspete: Top cu banane feliate, căpșuni, afine sau orice fructe proaspete care vă plac.
- Whippe Frișcă: Adăugați o păpușă de frișcă pentru un tratament bogat și indulgent.
- Unt de nuci: răspândiți untul de arahide sau untul de migdale pentru proteine și aromă adăugate.
- Iaurt: Serviți cu o parte de iaurt grecesc pentru un contrast încurcat.
- Nuci: presărați nuci tocate ca nuci sau pecani pentru o criză suplimentară.
- Miere: Schimbă siropul de arțar pentru o picătură de miere.
- Bacon sau cârnați: Pentru o răsucire savuroasă, serviți alături de legături crocante de slănină sau cârnați.
Întrebări frecvente
Î: Pot să fac waffle cu banane înainte de timp?
R: Da, puteți pregăti în avans bătutul și îl puteți depozita la frigider până la 24 de ore. Gătiti vafele când sunt gata de servit.
Î: Pot îngheța vafele cu banane?
R: Da, gătiți vafele, lăsați -le să se răcească complet, apoi înghețați într -un singur strat. Depozitați într -un recipient etanș de până la 3 luni. Reîncălziți în toaster sau cuptor.
Î: Pot folosi făină de grâu integral în loc de făină de toate scopuri?
R: Da, puteți înlocui făina de grâu integral pentru o opțiune mai sănătoasă, dar textura ar putea fi ușor densă.
Î: Cum fac ca waffles -urile cu banane să fie vegan?
R: Înlocuiți oul cu un ou de in (1 lingură masă de in + 3 linguri de apă) și folosiți un înlocuitor de lapte și unt pe bază de plantă.
Î: Pot adăuga mixuri la bătător?
R: Absolut! Adăugați chipsuri de ciocolată, nuci tocate sau fructe de pădure la bătător înainte de a găti pentru o aromă și o textură suplimentară.
Î: Cum împiedic vafele să se lipească de fierul de waffle?
R: Asigurați-vă că fierul dvs. de napolitane este bine uns cu spray de gătit sau unt topit înainte de a adăuga bătutul.
Î: Pot folosi banane înghețate?
R: Da, dezgheță și mash bananele înainte de a le adăuga la bătător.
Î: Cum păstrez vafele calde în timp ce gătesc restul?
R: Puneți vafele gătite într -un cuptor preîncălzit la 200 ° F pentru a le menține calde și crocante.
Î: Pot folosi un alt tip de lapte?
R: Da, orice lapte (lactate sau pe bază de plante) va funcționa în această rețetă.
Î: Cum fac Waffles mai crocante?
R: Pentru vafe suplimentare crocante, gătește -le puțin mai mult până când sunt maro adânc auriu.
