10 sfaturi pentru gătitul taco lasagna
- Folosiți tortillas proaspete: Tortilele de făină funcționează cel mai bine pentru stratificare și își țin structura mai bună decât tortilele de porumb.
- Scurgeți excesul de grăsime: După gătirea cărnii, scurgeți grăsimea pentru a evita o lasagna grasă.
- Adăugați o lovitură: Pentru o versiune mai spicier, amestecați în jalapeños tăiate cubulețe sau adăugați pulbere de chili suplimentară.
- Faceți -l vegetarian: Schimbă carnea de vită pentru linte sau fasole în plus.
- Selecția de brânză contează: Folosiți un amestec de Cheddar, Monterey Jack și Pepper Jack pentru o textură topită.
- Lasă -l să se odihnească: După coacere, lăsați lasagna să stea 10 minute pentru a -l ajuta să se stabilească și să ușureze feliarea.
- Dublați lotul: Faceți unul în plus și înghețați -l pentru mai târziu!
- Personalizați straturile: Adăugați ardei prăjiți, ceapă sau măsline pentru mai multă textură.
- Folosiți iaurt grecesc: Dacă doriți o alternativă mai sănătoasă, schimbați smântână pentru iaurt grecesc.
- Serviți cu toppinguri proaspete: Avocado, cilantro și suc de lămâie duc acest fel de mâncare la nivelul următor.
Serviți -l cu sugestii
- Salată laterală: O salată proaspătă în stil mexican cu salată, avocado și o vinetă de var.
- Orez și fasole: O parte de orez spaniol și fasole răcită îl fac o masă completă.
- Guacamole și jetoane: Serviți cu chipsuri de tortilla crocantă și guacamole de casă.
- Porumb pe cob: Mexican Street Corn (ELOTE) se împerechează perfect cu acest fel de mâncare.
FAQ
Î: Pot să fac taco lasagna înainte de timp?
O: Da! Asamblați -l cu o zi în avans și refrigerați până când sunteți gata să coaceți.
Î: Pot îngheța taco lasagna?
O: Absolut. Înfășurați -l strâns cu folie sau urzeală din plastic și înghețați până la 3 luni.
Î: Pot folosi tortillas de porumb în loc de tortile de făină?
O: Da, dar rețineți că tortilele de porumb absoarbe mai multă umiditate și poate duce la o textură mai moale.
Î: Cum pot reîncălzi resturile taco lasagne?
O: Reîncălziți într-un cuptor preîncălzit la 350 ° F (175 ° C) timp de 15-20 minute până la încălzire sau porțiuni individuale cu microunde timp de 1-2 minute.
Î: Pot adăuga legume suplimentare la rețetă?
O: Cu siguranță! Puteți adăuga ardei de clopot, dovlecei, ciuperci sau spanac pentru aromă și nutrienți suplimentari.
Î: Ce tip de brânză este cel mai bun pentru taco lasagna?
O: Un amestec de brânză Cheddar, Monterey și Pepper Jack funcționează bine pentru o textură bogată și gooey.
Î: Pot face această rețetă vegetariană?
O: Da! Înlocuiți carnea măcinată cu fasole neagră, linte sau un înlocuitor de carne pe bază de plante pentru o versiune vegetariană.
Î: Cum împiedică lasagna să devină prea agitat?
O: Asigurați -vă că scurgeți excesul de umiditate din ingredientele din conserve și lăsați lasagna să se odihnească timp de 10 minute după coacere pentru a seta straturile.
Î: Ce toppinguri merg bine cu taco lasagna?
O: Topping -urile grozave includ felii de avocado, smântână, cilantro tocat, roșii tăiate cubulețe, jalapeños sau o picătură de sos fierbinte.
Î: Pot folosi curcan măcinat în loc de carne de vită?
O: Da! Turcia măcinată este o alternativă mai slabă la carne de vită și funcționează bine cu condimentele taco în această rețetă.
