Sfaturi de gătit
- Brioșe perfect umede: Nu depășiți bătutul - va menține brioșele moi și pufoase.
- Înlocuirea uleiului: Folosiți ulei de nucă de cocos topit pentru un indiciu de aromă tropicală sau mere pentru o opțiune mai ușoară.
- Variația condimentului: Reglați condimentele după gust sau utilizați condimente de plăcintă cu dovleac pentru comoditate.
- Personalizarea ciocolatei: Încercați chipsuri de ciocolată neagră, chipsuri de ciocolată albă sau chiar chipsuri de scorțișoară pentru varietate.
- Stocarea resturilor: Depozitați brioșe într -un recipient etanș la temperatura camerei până la 3 zile sau înghețați până la 2 luni.
Servirea de sugestii
- Împerechează cu un chai latte pentru gustarea finală de toamnă.
- Se servește cald cu o răspândire de brânză cremă sau unt de dovleac.
- Adăugați o păpușă de frișcă și un strop de scorțișoară pentru o prezentare în stil de desert.
Întrebări frecvente
Î: Pot face aceste brioșe fără gluten?
O: Da, pur și simplu înlocuiți făina cu un amestec de coacere fără gluten de 1: 1.
Î: Cum pot face aceste brioșe vegane?
O: Înlocuiți ouăle cu ouă de in (1 linguriță de inseed de in + 2,5 linguri de apă pe ou) și folosiți un lapte fără lactate și chipsuri de ciocolată.
Î: Pot reduce zahărul?
O: Puteți reduce zahărul granulat la 1/2 cană sau înlocuiți cu zahăr de nucă de cocos pentru o opțiune mai puțin dulce.
Î: Pot folosi dovleac proaspăt în loc de conserve?
O: Absolut! Purée proaspăt dovleac prăjit și asigurați -vă că este neted și gros, nu cu apă.
Î: Pot îngheța brioșele?
O: Da, înfășurați brioșele răcite strâns și înghețați până la 2 luni. Decongelați la temperatura camerei sau cald în cuptorul cu microunde.
