10 sfaturi pentru gătit acest fel de mâncare:
- Folosiți maioneză de înaltă calitate pentru cea mai cremoasă textură.
- Reglați sriracha pe baza preferinței de condimente.
- Echilibrați dulceața adăugând puțină miere sau un sos de chili suplimentar, dacă este nevoie.
- Reduceți sosul timp de 15-20 de minute înainte de a servi pentru a îmbunătăți aromele.
- Adăugați un splash de suc de lime pentru un plus.
- Folosiți praf de usturoi în loc de usturoi proaspăt pentru o consistență mai netedă.
- Experimentați cu variații adăugând un vârf de paprika afumată sau cayenne.
- Pentru o versiune mai ușoară, folosiți iaurt grecesc în locul unor maioneză.
- Depozitați într -un recipient etanș în frigider până la o săptămână.
- Împerechează cu alimente prăjite sau la grătar pentru cele mai bune combinații de arome.
Serviți -l cu sugestii:
- Puneți peste creveți crocant de bang pentru un vas de semnătură.
- Folosiți ca o baie pentru cartofi prăjiți, nuggets de pui sau bețe de legume.
- Răspândiți pe sandvișuri, ambalaje sau burgeri pentru o răsucire aromată.
- Aruncați cu paste sau taitei gătite pentru un vas rapid în stil bang.
- Împerechează cu sushi sau poke boluri ca un topping cremos, picant.
Întrebări frecvente:
Î: Pot face sos de bang bang înainte de timp?
O: Da, acest sos poate fi făcut înainte și păstrat într -un recipient etanș în frigider până la o săptămână.
Î: Pot să -l fac mai puțin picant?
O: Absolut! Reduceți cantitatea de sriracha sau înlocuiți -o cu un sos fierbinte mai blând.
Î: Există o alternativă fără lactate pentru maioneză?
O: Da, puteți utiliza maioneză vegană sau iaurt fără lactate ca înlocuitor.
Î: Ce feluri de mâncare se împerechează bine cu sosul de bang?
O: Este perfect pentru creveți, pui, legume, cartofi prăjiți sau ca o răspândire pentru burgeri și ambalaje.
Î: Cum depozitez sosul rămas?
O: Depozitați sosul într -un recipient etanș în frigider. Amestecați bine înainte de a folosi din nou.
Î: Pot îngheța sosul bang?
O: Înghețarea nu este recomandată, deoarece maioneza se poate separa atunci când este dezghețată.
Î: Ce pot folosi în loc de sos de chili dulce?
O: Puteți amesteca miere sau zahăr cu o cantitate mică de sos fierbinte și un strop de oțet ca înlocuitor.
Î: Cum pot îngroșa sosul?
O: Sosul este natural. Cu toate acestea, dacă este necesar, puteți adăuga mai multă maioneză pentru o consistență mai groasă.
Î: Pot dubla rețeta?
R: Absolut! Această rețetă este ușor de extins pentru adunări mai mari.
Î: Nu este gluten?
R: Da, atâta timp cât toate ingredientele utilizate sunt certificate fără gluten.
