10 sfaturi pentru gătirea supă de squash de ghindă
- Prăjiți dovlecelul pentru o dulceață sporită și adâncimea aromei.
- Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia în siguranță dovlecelul în jumătate.
- Scoateți semințele cu ușurință cu o lingură de înghețată.
- Adăugați încet laptele de nucă de cocos pentru a regla cremosul.
- Condimentează după gust înainte de servire.
- Folosiți un blender de imersie pentru o curățare ușoară.
- Garnisiți cu ierburi sau semințe pentru textură și aromă.
- Împerechează cu pâine crustă pentru o masă completă.
- Faceți mai departe și refrigerați până la 3 zile.
- Înghețați resturile în porții individuale pentru o masă rapidă.
Serviți -l cu sugestii
- Pâine crustă franceză sau pâine de usturoi
- O arugulă proaspătă și salată de pere
- Varză de Bruxelles sau morcovi prăjiți
- Quinoa sau orez pilaf pe lateral
Întrebări frecvente
Î: Pot folosi un alt tip de dovlecel?
O: Da, dovlecelul de butternut sau dovlecelul Kabocha funcționează bine ca înlocuitori.
Î: Pot îngheța această supă?
O: Da, lăsați -l să se răcească complet, apoi depozitați în containere etanșe până la 3 luni.
Î: Pot face această supă fără lapte de nucă de cocos?
O: Absolut! Folosiți smântână grea sau lapte de migdale pentru o textură cremoasă similară.
Î: Cum pot face această supă mai spicier?
O: Adăugați un vârf de piper cayenne sau fulgi de ardei roșu la amestec.
Î: Pot să -l pregătesc înainte de timp?
O: Da, pregătește -l cu o zi în avans și reîncălziți înainte de a servi.
