Când vine vorba de păstrarea cea mai apreciată tacâmuri, este de la sine înțeles că vrem să le protejăm de daune potențiale. Un cuțit de bună calitate garantează un nivel corespunzător de investiții pentru o protecție adecvată pentru a le păstra în siguranță și în siguranță atunci când nu sunt utilizate.
Wooden Saya este cea mai bună modalitate prin care îți poți proteja cuțitul fie atunci când călătorești, fie atunci când îți păstrezi cuțitul în bucătărie. de lemn Saya adaugă un nivel suplimentar de protecție la lama ta pentru a -l proteja de umiditate, zgârieturi sau o margine tăiată și acest lucru este și mai crucial atunci când folosești o lamă delicată ca un Cuțit japonez.
În acest articol, vom explica ce este un Saya din lemn și vom cântări dacă un Saya din lemn este cel mai bun mod de a face Protejați un cuțit.
Cuprins
Ce este un Saya din lemn?
Un Saya din lemn este un accesoriu comun de cuțit care servește pentru a proteja lamă a unui cuțit atunci când nu este folosit.
Etimologia „Saya” provine de la termenul „Shirasaya” care înseamnă „Scabbard alb”. În mod tradițional, Shirasaya a fost folosită de Samurai Warriors ca accesoriu special pentru locuințe pentru o sabie atunci când nu a fost folosită în luptă.
De -a lungul timpului, s -a realizat că au servit și pentru a prelungi viața unei sabii, deoarece a protejat lama de umiditate în timpul iernilor reci care duc la rugină. De asemenea, a ajutat la menținerea marginii ascuțite a lamei mai mult timp, împiedicând să fie tăiată sau cioplită.
Tecii de sabie samurai sunt în mod tradițional realizate manual, iar simplitatea designului lor continuă în măiestria modernă. Se crede că Shirasaya a fost făcută folosind o varietate de tipuri de lemn, despre care se crede că sunt din oricare dintre copacii în pădurile din jur până la cazarea samuraiului.
Pentru ce este util un Saya din lemn?
Un Saya adecvat este o teacă de cuțit care va asigura longevitatea unui cuțit pentru anii următori. Sunt extrem de la îndemână pentru a ține cuțitele ascunse într -un sertar cu alte ustensile de bucătărie, în timp ce protejează lama de ciocan, tricotaje și zgârieturi. Amintiți -vă că cuțitele sunt delicate, în special cuțite japoneze, astfel încât plasarea lor într -un sertar negarantat este atât neglijent, cât și neînțelept.Sayas din lemn este, de asemenea, dintre cele mai sigure opțiuni atunci când vine vorba de depozitarea cuțitului. Acest lucru este util în special dacă aveți copii mici care pot intra în contact în mod neintenționat cu ei.
În ciuda riscurilor date de a călători cu cuțitele, Sayas este considerat a fi una dintre cele mai sigure opțiuni disponibile și oferă o opțiune ideală pentru sigur transport din lama ta. Vă permit să purtați un cuţit Fără a fi preocupat de deteriorarea delicatei de vârf sau, după cum am menționat, te rănind. Acest lucru le face o alegere optimă pentru bucătari în mișcare sau oricine are nevoie să călătorească undeva cu cuțitul.
Din ce sunt făcute Sayas din lemn?
Deși utilizarea unei scorburi nu este unică pentru lamele japoneze, puțini sunt considerați să funcționeze, precum și un Saya din lemn japonez. Astăzi, un Saya din lemn este de obicei realizat folosind Magnolia, Bamboo, HO sau Nurizaya Wood.
Saya sunt adesea făcute folosind lemn de magnolie japonez. Arborele Magnolia este un „lemn tare” care înseamnă că structura sa corporală are celule cu capete deschise care formează canale sau vase pentru transportul apei în jurul copacului. În esență, înseamnă că este un material permeabil sau poros. Există mai multe motive pentru care acest lucru face din Magnolia o alegere populară a materialului pentru un Saya.
În primul rând, are o rezistență puternică la apă, așa că este capabil să se țină de eroziune pentru o perioadă mai lungă de timp decât alte tăieturi de lemn. Acest lucru servește la prevenirea retenției de umiditate care ar duce la rugină și coroziune din lama ta. Teaca ar trebui să se potrivească cu cuțitul.
În al doilea rând, lemnul Magnolia nu absoarbe și nu trece pe gust. Acest lucru este ideal în special dacă utilizați un cuțit de bucătărie cu scop general ca un Santoku. De asemenea, este, din acest motiv, Magnolia este utilizată în mod obișnuit pentru a face boluri și vase din lemn.
În al treilea rând, materialul nu poartă un miros.
În al patrulea rând, este un lemn solid, stabil, care îți ține lama în loc.
În cele din urmă, cerealele tipic fine de lemn de magnolie este ușor de vopsit dacă doriți să decorați sau să vă personalizați teaca, adăugând calității estetice.
Există și o serie de reduceri de lemn premium la alegere. De exemplu, Nurizaya Wood și Ho Wood sunt ambele importate direct din Japonia, ceea ce le face o alegere ideală dacă doriți o atingere și o simțire mai tradițională pentru scorul de cuțit.
HO Wood este căutat în special pentru cuțitele japoneze; Nu numai că este blând pe marginea cuțitului delicată, ci este și rezistent la umiditate și nu conține substanțe insolubile care ar putea duce la coroziunea într-un cuțit din oțel carbon.
Multe copertine Saya vin cu un știft care este introdus la călcâiul cuțitului pentru a -l păstra în siguranță în copertă. Alții sunt construiți personalizat la specificații exacte și folosesc o fricțiune potrivită pentru a menține lama în loc.
Cum să folosești un Saya din lemn
În timp ce un Saya din lemn este conceput pentru a proteja un cuţit, utilizarea incorectă poate ajunge să aibă un efect opus. În primul rând, este fundamental să -ți pui cuțitul doar într -un Saya din lemn, odată ce este complet uscat, deoarece orice umiditate rămasă pe lamă va duce la rugină.
Când introduceți cuțitul într -un Saya, frecarea în mod repetat a marginii ascuțite va împiedica lama. Este crucial că partea din spate a lamei face contact cu interiorul tecii, mai degrabă decât cu marginea delicată. Capacul Saya ar trebui să se potrivească cu lama cu o potrivire.
Dacă aveți nevoie să vă curățați Saya din lemn, nu o puneți în maşină de spălat vase. Acest lucru va face ca lemnul să se urce sau să se umfle. Mai degrabă, cea mai potrivită metodă ar fi utilizarea curățării de conducte pentru interior și o cârpă umedă pentru exterior.
Lucruri pe care să le cauți
Potrivirea lui Sayas cu cuțite este adesea mult mai dificilă decât te -ai putea gândi la început. Este demn de remarcat faptul că diferite cuțite vor varia în dimensiunile lor. Chiar și lamele de aceeași lungime și tip ar putea diferi în lățime sau grosime unele de altele.Este important să căutați Sayas care să se potrivească corect la lamele pe care le dețineți. Dacă Saya este prea îngustă și nu acoperă întreaga lamă, compensează motivul pentru a achiziționa unul în primul rând. Asigurați -vă că obțineți dimensiunea potrivită de Saya pentru lama dvs., luând în considerare atât lungimea, înălțimea și grosimea de -a lungul lamei și călcâiului.
Deși minore, toate aceste componente trebuie să se încadreze în spațiul cavității interioare din Saya; Aceste mici diferențe ar putea duce la ca Saya să nu se încadreze corect cu un cuțit. Asigurați -vă că întreaga lamă este protejată și de Saya.
Din acest motiv, mulți furnizori au recomandat să investească într -un Saya din lemn împreună cu cuțitul dvs. în momentul achiziției. Vă recomandăm să cumpărați teci generice din lemn pentru lama dvs., deoarece lemnul necorespunzător (dacă se potrivește deloc) va îmbolnăvi probabil marginea cuțitului după câteva utilizări.
Gânduri finale
Când vine vorba de alegerea celei mai bune modalități de a proteja un cuțit, un Saya din lemn vine cu siguranță în fald pentru practicitatea și utilitatea sa. Dacă se potrivesc bine, sunt simple, ușor de utilizat și excepțional de versatile.
În general, depinde în întregime de ceea ce intenționați să îl utilizați. În multe feluri, se încadrează pe tropeul comun: nu ai nevoie de unul până nu o faci, până atunci este de obicei prea târziu și cuțitul tău va fi deteriorat inutil.
Când este folosit pentru călătorie, un Saya din lemn echipează perfect lama cu securitate și protecție și este, de asemenea, excelent pentru adăugarea unui strat suplimentar de protecție la lamă pentru depozitare a bucătăriei.
Sunt ideale pentru a vă menține cuțitul depozitat într -un sertar, protejând totodată marginea ascuțită. Dacă îl utilizați doar pentru depozitarea cuțitului acasă, există, desigur, alte opțiuni disponibile care pot fi mai potrivite, cum ar fi rafturi cu cuțit magnetic și blocuri de cuțite convenționale. În total, acestea sunt un instrument extrem de versatil și merită cu siguranță luate în considerare pentru protecția cuțitelor tale.
Pentru mai multe informații despre alte idei de stocare, Vă rugăm să citiți aici
