SANTOKU
SANTOKU
Blog
De ce cuțite ai nevoie pentru a -ți tăia fructe...
Alegerea celor mai bune cuțite pentru fructe este esențială dacă doriți reduceri curate și precise care nu deteriorează alimentele.În acest ghid, discutăm despre diferitele tipuri de lame din oțel inoxidabil...
De ce cuțite ai nevoie pentru a -ți tăia fructe...
Alegerea celor mai bune cuțite pentru fructe este esențială dacă doriți reduceri curate și precise care nu deteriorează alimentele.În acest ghid, discutăm despre diferitele tipuri de lame din oțel inoxidabil...
Spotlight pe Gyuto
Dacă v -ați gândit să vă actualizați colecția de cuțite și doriți să includeți un cuțit Gyuto, atunci este o idee bună să vă familiarizați cu această lamă pentru a...
Spotlight pe Gyuto
Dacă v -ați gândit să vă actualizați colecția de cuțite și doriți să includeți un cuțit Gyuto, atunci este o idee bună să vă familiarizați cu această lamă pentru a...
Care este cel mai bun tip de cuțit japonez?
Mulți oameni trec prin viață fără să folosească vreodată un cuțit de bucătărie japonez. Când în sfârșit încearcă unul, sunt uimiți de diferență. Ei fac ca tăierea și pregătirea mâncării...
Care este cel mai bun tip de cuțit japonez?
Mulți oameni trec prin viață fără să folosească vreodată un cuțit de bucătărie japonez. Când în sfârșit încearcă unul, sunt uimiți de diferență. Ei fac ca tăierea și pregătirea mâncării...
Cuțite handmade vs fabricate: Care sunt cele ma...
Cumpărarea cuțitelor se poate simți ca un adevărat vârtej, deoarece există atât de multe opțiuni acolo. Deși există o serie de lucruri pe care doriți să le luați în considerare,...
Cuțite handmade vs fabricate: Care sunt cele ma...
Cumpărarea cuțitelor se poate simți ca un adevărat vârtej, deoarece există atât de multe opțiuni acolo. Deși există o serie de lucruri pe care doriți să le luați în considerare,...
Ce face un cuțit japonez?
Am scris recent un ghid despre unele dintre cele mai faimoase lucruri care au ieșit vreodată din Japonia. Un lucru care a apărut pe lista noastră a fost cuțitele japoneze...
Ce face un cuțit japonez?
Am scris recent un ghid despre unele dintre cele mai faimoase lucruri care au ieșit vreodată din Japonia. Un lucru care a apărut pe lista noastră a fost cuțitele japoneze...
Ce face un cuțit stângaci sau dreapta?
A fi stângaci nu este întotdeauna ușor. Există o mulțime de instrumente și ustensile care sunt concepute doar cu utilizatori drepți. Mulți ar spune că acest lucru nu este corect,...
Ce face un cuțit stângaci sau dreapta?
A fi stângaci nu este întotdeauna ușor. Există o mulțime de instrumente și ustensile care sunt concepute doar cu utilizatori drepți. Mulți ar spune că acest lucru nu este corect,...
Forged vs Stampated - Care este diferența?
Principala diferență este modul în care sunt făcute aceste cuțite. Cuțitele forjate sunt fabricate dintr -o singură bară de oțel, în timp ce o lamă ștampilată este realizată prin tăierea...
Forged vs Stampated - Care este diferența?
Principala diferență este modul în care sunt făcute aceste cuțite. Cuțitele forjate sunt fabricate dintr -o singură bară de oțel, în timp ce o lamă ștampilată este realizată prin tăierea...
Pentru ce sunt utilizate sclipirile de carne?
Dacă doriți să cunoașteți acest cuțit puțin mai bine și cum să folosiți un clasator în mod corespunzător, acest ghid vă spune tot ce trebuie să știți. Să ne scufundăm...
Pentru ce sunt utilizate sclipirile de carne?
Dacă doriți să cunoașteți acest cuțit puțin mai bine și cum să folosiți un clasator în mod corespunzător, acest ghid vă spune tot ce trebuie să știți. Să ne scufundăm...
De ce trebuie să ne menținem și să avem grijă d...
Dacă nu aveți grijă corespunzătoare de cuțitele dvs. de bucătărie japoneze, atunci veți afla în curând că acestea merg plictisitoare și ruginite și nu vor face performanțe așa cum au...
De ce trebuie să ne menținem și să avem grijă d...
Dacă nu aveți grijă corespunzătoare de cuțitele dvs. de bucătărie japoneze, atunci veți afla în curând că acestea merg plictisitoare și ruginite și nu vor face performanțe așa cum au...
Împingeți sau trageți o lamă într -o piatră de ...
O întrebare pe care majoritatea oamenilor le pun atunci când încep să ascuțeze cuțitele este dacă ar trebui să împingeți sau să trageți atunci când ascuțiți un cuțit. Majoritatea profesioniștilor...
Împingeți sau trageți o lamă într -o piatră de ...
O întrebare pe care majoritatea oamenilor le pun atunci când încep să ascuțeze cuțitele este dacă ar trebui să împingeți sau să trageți atunci când ascuțiți un cuțit. Majoritatea profesioniștilor...
Ce este un burr și cum simți un burr pe un cuțit?
Împărtășirea unui cuțit nu este un lucru semnificativ și, în timp ce mulți oameni cad în capcana gândirii că aceasta este o sarcină ușoară, ar trebui să te gândești din...
Ce este un burr și cum simți un burr pe un cuțit?
Împărtășirea unui cuțit nu este un lucru semnificativ și, în timp ce mulți oameni cad în capcana gândirii că aceasta este o sarcină ușoară, ar trebui să te gândești din...
Care este metoda Honbazuke?
Când vă gândiți la cuțitele japoneze, vă gândiți la ceva care este ascuțit de ras și super eficient. Dar cum fac producătorii de cuțite japoneze atât de ascuțite în primul...
Care este metoda Honbazuke?
Când vă gândiți la cuțitele japoneze, vă gândiți la ceva care este ascuțit de ras și super eficient. Dar cum fac producătorii de cuțite japoneze atât de ascuțite în primul...
Ce este un cuțit deba?
Cuțitul deba era folosit în mod tradițional pentru pește de dezosare și umplutură. Cu toate acestea, bucătarii moderni îl folosesc și în moduri foarte similare cu cuțitul bucătarului sau cuțitul...
Ce este un cuțit deba?
Cuțitul deba era folosit în mod tradițional pentru pește de dezosare și umplutură. Cu toate acestea, bucătarii moderni îl folosesc și în moduri foarte similare cu cuțitul bucătarului sau cuțitul...
Lucruri de evitat atunci când ascuțiți cuțite
Menținerea cuțitelor ascuțite asigură că acestea au performanțe în ceea ce privește capacitatea lor și sunt mai sigure de utilizat. Există multe moduri diferite de a ascuți un cuțit, în...
Lucruri de evitat atunci când ascuțiți cuțite
Menținerea cuțitelor ascuțite asigură că acestea au performanțe în ceea ce privește capacitatea lor și sunt mai sigure de utilizat. Există multe moduri diferite de a ascuți un cuțit, în...
De ce cuțitul meu se plictisi?
Cu toții folosim cuțite de bucătărie pentru pregătirea mâncării, dar ați observat vreodată că cuțitul dvs. începe să nu funcționeze la fel de bine? Acest lucru este probabil pentru că...
De ce cuțitul meu se plictisi?
Cu toții folosim cuțite de bucătărie pentru pregătirea mâncării, dar ați observat vreodată că cuțitul dvs. începe să nu funcționeze la fel de bine? Acest lucru este probabil pentru că...
Cum să îndepărtați rugina din cuțite
Oțelul inoxidabil este unul dintre cele mai frecvente materiale pentru lamele de cuțit. Are o mulțime de proprietăți excelente și, în timp ce nu rugini ușor, la fel ca orice...
Cum să îndepărtați rugina din cuțite
Oțelul inoxidabil este unul dintre cele mai frecvente materiale pentru lamele de cuțit. Are o mulțime de proprietăți excelente și, în timp ce nu rugini ușor, la fel ca orice...
Cuțite cu bevel unic vs dublu: Care este cel ma...
Când faceți cumpărături pentru cuțite de bucătărie sau orice alt tip de cuțit, pentru asta, unul dintre lucrurile pe care le veți întâlni deseori este tevura cuțitului. Dacă sunteți nou...
Cuțite cu bevel unic vs dublu: Care este cel ma...
Când faceți cumpărături pentru cuțite de bucătărie sau orice alt tip de cuțit, pentru asta, unul dintre lucrurile pe care le veți întâlni deseori este tevura cuțitului. Dacă sunteți nou...
Care este cel mai bun sistem de ascuțire a cuți...
Nici două bucătării nu sunt aceleași, așa că dacă sunteți în căutarea celui mai bun sistem de ascuțire a cuțitelor, suntem aici pentru a explica tot ce trebuie să știți....
Care este cel mai bun sistem de ascuțire a cuți...
Nici două bucătării nu sunt aceleași, așa că dacă sunteți în căutarea celui mai bun sistem de ascuțire a cuțitelor, suntem aici pentru a explica tot ce trebuie să știți....