Ni se spune că trebuie să mâncăm cinci pe zi. Fructele și legumele sunt atât de bune pentru dvs. și vă oferă nutrienți esențiali care vă mențin corpul funcționând așa cum trebuie.Dacă aveți o bătaie de fructe, un lucru pe care l -ați observat este că pregătirea fructelor preferate poate fi dificilă. Dar nu este vina fructului, așa că nu lăsați asta să vă oprească. De fapt, motivul pentru care probabil că găsiți o provocare de tăiere a fructelor este că nu utilizați echipamentul corect.
Alegerea Cele mai bune cuțite Pentru fructe este esențial dacă doriți reduceri curate, precise, care nu deteriorează alimentele.
În acest ghid, discutăm despre diferitele tipuri de oţel inoxidabil lame care sunt perfecte pentru pregătirea unei salate de fructe gustoase, oricât de mari sau mici sunt fructele alese. Așadar, indiferent dacă sunteți un iubitor de pepene verde, un cunoscător de struguri sau pe cineva care iubește fructele ciudate și minunate, avem cuțitele potrivite pentru dvs.!
Cuprins
- Care este cel mai bun cuțit pentru fructe mari?
- Cuțit Santoku
- Cuțitul bucătarului
- Cuțit bonus pentru fructe mari - cuțitul de pâine
- Care este cel mai bun cuțit pentru fructe mai mici?
- Cuțit de parin
- Cuțit utilitar
- Cuțite speciale și alte echipamente
- Cuțit grapefruit
- Cuțit de roșii
- Pepene Baller
- Gânduri finale
Care este cel mai bun cuțit pentru fructe mari?
Cu cât fructul este mai mare, cu atât este mai mare cuţit Vei avea nevoie. Nu este de folos să încerci să abordezi un pepene imens cu un cuțit. Nu numai că acest lucru va fi extrem de dificil, dar este periculos. Din fericire, cele două cele mai bune cuțite pentru fructe mari sunt ceva pe care majoritatea oamenilor îl au deja în bucătăriile lor; Da, vorbim despre cuțitul Santoku și despre cuțitul bun al bucătarului vechi!
Cuțit Santoku
Cuțitele mai mici, cum ar fi cuțitul de parin, sunt adesea un acces pentru oameni atunci când taie fructe. Cu toate acestea, atunci când aveți articole mai mari, cum ar fi pepene verde sau ananas, aceste cuțite nu sunt suficient de mari. În schimb, va trebui să utilizați un Santoku Cuțit care este de obicei în jur de șase până la opt centimetri și vă oferă un domeniu mult mai mare pentru a tăia fructe mai mari.Ceea ce este genial în legătură cu aceste cuțite este că sunt excelente pentru a evita fructele care se lipesc de cuțit. Dacă ați încercat vreodată să tăiați fructele folosind un cuțit fără divot, este posibil să fi constatat că trebuie să bateți feliile de pe cuțit, dar acest lucru nu va fi cazul cu un Santoku.
Este important să folosiți tehnica de tăiere potrivită atunci când utilizați un Santoku Cuțitul pentru fructe, deoarece acest lucru îl face mai eficient și, desigur, mai sigur. Va trebui să așezați palma mâinii pe coloana vertebrală în timp ce împingeți cuțitul prin fructe. Avantajul acestui lucru este că obțineți o tăietură mult mai puternică, precum și un control mai mare.
Majoritatea bucătăriilor sunt echipate cu un Santoku Cuțit, dar dacă nu aveți unul, nu ar trebui să vă preocupați că cumpărarea unuia va fi o pierdere de bani și o veți folosi doar pentru a reduce fructele. Dimpotrivă. Santoku Cuțitele sunt incredibil de versatile și pot fi folosite pentru orice, de la fructe până la legume, brânză, carne și multe altele. Dacă cumpărați unul, vă veți afla adesea atunci când pregătiți tot felul de alimente.
Cuțitul bucătarului
Unde Cuțit Santoku este considerat un instrument polivalent, Cuțitul bucătarului merge și mai departe. Acesta este unul dintre cele mai versatile cuțite din bucătărie și se găsește în aproape fiecare colecție de cuțite pe care o veți cumpăra. Desigur, le puteți cumpăra și individual.Una dintre problemele principale pe care le au oamenii este că cuțit de bucătar Are o lamă destul de lungă, care poate fi până la 13 centimetri la capătul extrem al lucrurilor. Unii oameni consideră că această lamă lungă este foarte dificil de controlat, dar merită să țineți cont de faptul că există cuțite bucătarului de până la 6 sau 7 centimetri, astfel încât veți putea găsi ceva pe care îl utilizați confortabil.
Principala diferență între acest și un cuțit Santoku este că cuțitul bucătarului are un vârf ascuțit, în timp ce Santoku are un vârf rotunjit sau pătrat.
Aceste cuțite oferă o eficiență superioară atunci când vine vorba de tăierea fructelor mari, precum și o întreagă serie de alte lucruri. Veți folosi cuțitul bucătarului dvs. pentru orice, de la feliere la dicing și tocat. Căutați ceva cu o lamă de aproximativ 7 până la 8 inci, ceea ce va face cuțitul să se simtă bine echilibrat și ușor de controlat, dar totuși îl face potrivit pentru articole mai mari.
Cuțit bonus pentru fructe mari - cuțitul de pâine
Numele pâine Cuțitul este un pic înșelător. În timp ce acest cuțit șters este ideal pentru tăierea pâinilor și a altor produse coapte, este, de asemenea, excelent ca cuțit legume și pentru fructe cu piele groasă.Ei au o SERRAT Lama care face foarte ușor să se taie prin alimente fără să le ghemuiești. Când vine vorba de tăierea prin ceva de genul pielii de pepene verde, serurile dau o strângere mult mai mare, iar mișcarea de tăiere se va tăia cu mare ușurință. Dacă nu doriți să vă executați excesiv în bucătărie, acesta este un cuțit demn de luat în considerare.
Care este cel mai bun cuțit pentru fructe mai mici?
La fel ca și fructele mari, fructele mici necesită utilizarea anumitor tipuri de cuțite dacă doriți să le tăiați în siguranță și ușor. Există câteva opțiuni și, din nou, sunt cuțite pe care aproape toată lumea le va avea deja acasă, așa că nu va trebui să vă faceți griji cu privire la cumpărarea de echipamente suplimentare.
Cuțit de parin
Cuțitele Santoku și cuțitele bucătarului sunt minunate, dar nu sunt potrivite pentru lucruri precum mere, căpșuni și alte fructe mici. Aceste cuțite au lame mult mai mici, de obicei între 2 și 4 inci și oferă un control excelent pentru produse alimentare mai mici.Din nou, puteți folosi această lamă subțire pentru toate fructele mici preferate, dar paring Cuțitele sunt suficient de versatile pentru alte lucruri, cum ar fi usturoiul. Mai mult decât atât, un cuțit de paring este perfect pentru decojirea fructelor mici precum mere, pere și kiwis.
Mărimea cuțitului pe care îl veți folosi va depinde de fructele cu care lucrați, dar din nou, acesta este un lucru cu care majoritatea bucătăriilor vor fi deja echipate și în multe cazuri, bucătarii domestici au mai mult de unul paring cuţit. Dacă nu, vestea bună este că sunt unul dintre tipurile de cuțite mai accesibile.
Cuțit utilitar
Cuțitul utilitar este un alt dintre cele mai bune cuțite de bucătărie polivalente și ceva ce vă veți găsi adesea atunci când vine vorba de tăierea fructelor. Mulți l -ar compara cu cuțitul unui bucătar, doar mai mic și este ideal pentru aproape orice tip de fructe mici.La fel ca cuțitul de parin, utilitate Cuțitele nu vor sparge banca, așa că, dacă nu ați primit deja unul, este destul de ușor să ieșiți și să cumpărați una. Lama de pe aceste cuțite este de obicei puțin mai lungă decât un cuțit de parin, dar mai scurt decât cuțitul unui bucătar.
Acest cuțit ascuțit este excelent pentru tăierea și decojirea fructelor și va veni la îndemână pentru o serie de legume, ierburi și alte alimente.
Cuțite speciale și alte echipamente
Uneori, un cuțit obișnuit s -ar putea să nu -l taie. Dar există și alte articole pe care le puteți pune mâna pe a face ca tăierea fructelor să fie o adiere, chiar și atunci când anterior se simțea ca o provocare. Iată câteva instrumente în care ai putea lua în considerare să investești dacă ești un mare iubitor de fructe!
Cuțit grapefruit
Este posibil să fi văzut un cuțit de grapefruit și nu ați realizat pentru ce este conceput. Aceste cuțite au o lamă din oțel inoxidabil curbat, care vă permite să îndepărtați segmentele de grapefruit din coaja. Ceea ce este grozav la aceste cuțite este că utilizarea lor înseamnă că nu obțineți la fel de multe deșeuri alimentare ca atunci când folosiți ceva precum un cuțit de utilitate.
Cuțit de roșii
Roșiile pot fi notoriu dificil de tăiat, dar există o modalitate mai bună. Un cuțit de roșii are o margine serrată, care este mult mai bună pentru tăiere Prin fructe de piele delicată ca asta. Prin urmare, marginea serrată nu va aplica la fel de multă forță pe fructe, evitând să -l stârnească.În schimb, folosește o mișcare de tăiere care trece prin piele și interiorul mai moale, fără a deteriora fructele. Ceea ce este minunat este că aceste cuțite pot fi folosite pentru o serie întreagă de alte ingrediente, inclusiv legume, alte fructe moi și brânză.
Pepene Baller
OK, nu este tocmai un cuțit, dar un baler de pepene merită menționat atunci când vine vorba de prepararea fructelor, deoarece poate fi un adevărat salvator.Am petrecut mulți un minut frustrant în bucătărie încercând să tai pepenei libere de pielea sa groasă. Nu este ușor și poate fi frumos periculos Dacă nu utilizați tehnica potrivită.
Dar, după ce ați tăiat pepeneul pentru a dezvălui Juicy Inners, sunteți mult mai bine să folosiți un baler de pepene pentru a extrage fructele. Acestea sunt foarte asemănătoare cu buzunarele de înghețată doar mult mai mici și vă vor permite să scoateți bile delicioase de pepene cu marginile ascuțite, fără un cuțit la vedere!
Gânduri finale
Alegând dreptul cuţit Pentru tăierea fructelor este super important dacă doriți să faceți treaba cu ușurință și în siguranță. Există atât de multe cuțite din care să aleagă, încât poate îngreuna corect și o mulțime de oameni apucă orice este cel mai apropiat.Dar asta înseamnă că te vei gândi să te lupți atunci când ai fi putut alege pur și simplu un cuțit diferit și ai avut o experiență cu totul diferită.
În general, veți dori să utilizați fie un Santoku, fie un bucătarul cuţit Pentru fructe mai mari, în timp ce un cuțit sau un cuțit de utilitate va funcționa mai bine pentru fructe mici.
