Blog
Stocarea unei cămară japoneză - Katsuobushi
În seria noastră Stocarea unei cămară japoneză, Ne uităm la multe ingrediente tradiționale utilizate în multe feluri de mâncare dulci și savuroase în bucătăria japoneză. În postările anterioare, am discutat despre...
Stocarea unei cămară japoneză - Katsuobushi
În seria noastră Stocarea unei cămară japoneză, Ne uităm la multe ingrediente tradiționale utilizate în multe feluri de mâncare dulci și savuroase în bucătăria japoneză. În postările anterioare, am discutat despre...
Cât timp am înmuiat o piatră?
Când vine vorba de ascuțirea cuțitului, unul dintre cele mai bine iubite unelte este Whetstone. Pietrele de ascuțire oferă o modalitate eficientă de a transforma cuțitele plictisitoare în ceva care...
Cât timp am înmuiat o piatră?
Când vine vorba de ascuțirea cuțitului, unul dintre cele mai bine iubite unelte este Whetstone. Pietrele de ascuțire oferă o modalitate eficientă de a transforma cuțitele plictisitoare în ceva care...
Cum se folosește un ghid cu unghiul Whetstone
Este atât de important să vă mențineți cuțitele ascuțite. Dacă nu mențineți o margine ascuțită, cuțitele tale nu vor performa la fel de bine și ar putea fi chiar periculoase....
Cum se folosește un ghid cu unghiul Whetstone
Este atât de important să vă mențineți cuțitele ascuțite. Dacă nu mențineți o margine ascuțită, cuțitele tale nu vor performa la fel de bine și ar putea fi chiar periculoase....
De ce am nevoie de un cuțit de pâine?
Există atât de multe tipuri diferite de cuțite, iar atunci când lucrați în bucătărie, poate fi puțin confuz în ceea ce aveți nevoie și care nu sunt atât de esențiale....
De ce am nevoie de un cuțit de pâine?
Există atât de multe tipuri diferite de cuțite, iar atunci când lucrați în bucătărie, poate fi puțin confuz în ceea ce aveți nevoie și care nu sunt atât de esențiale....
Cum poate deteriora apa un cuțit?
Este incredibil de important să știți cum să vă mențineți cuțitele. La urma urmei, mulți dintre voi veți fi plătit o sumă considerabilă pentru a investi într -un set de...
Cum poate deteriora apa un cuțit?
Este incredibil de important să știți cum să vă mențineți cuțitele. La urma urmei, mulți dintre voi veți fi plătit o sumă considerabilă pentru a investi într -un set de...
Plăci de tăiere din lemn: Care sunt beneficiile...
Când pregătești mâncare în bucătărie, cuțitele de calitate precum un set de cuțite japoneze sunt esențiale. Dar, în timp ce fac cea mai mare parte a muncii, sunt adesea inutile...
Plăci de tăiere din lemn: Care sunt beneficiile...
Când pregătești mâncare în bucătărie, cuțitele de calitate precum un set de cuțite japoneze sunt esențiale. Dar, în timp ce fac cea mai mare parte a muncii, sunt adesea inutile...
Stocarea unei cămară japoneză - miso
În postarea noastră anterioară, analizând ingrediente importante pentru cămară japoneză, ne -am concentrat pe sosul de soia. Deși acesta este unul dintre cele mai evidente ingrediente utilizate în bucătăria japoneză,...
Stocarea unei cămară japoneză - miso
În postarea noastră anterioară, analizând ingrediente importante pentru cămară japoneză, ne -am concentrat pe sosul de soia. Deși acesta este unul dintre cele mai evidente ingrediente utilizate în bucătăria japoneză,...
Cuțit raft vs bloc de cuțit: Care este cel mai ...
Păstrarea cuțitelor în sertarul de bucătărie cu instrumente precum tacâmurile, servirea lingurilor, pinii rulante și tot felul de alte lucruri este probabil să deterioreze ei. De fiecare dată când cuțitul se...
Cuțit raft vs bloc de cuțit: Care este cel mai ...
Păstrarea cuțitelor în sertarul de bucătărie cu instrumente precum tacâmurile, servirea lingurilor, pinii rulante și tot felul de alte lucruri este probabil să deterioreze ei. De fiecare dată când cuțitul se...
G10 este bun pentru mânerele cuțitului de bucăt...
Când cumpărați un cuțit de bucătărie, unul dintre primele lucruri la care vă veți gândi este Cât de ascuțită și eficientă este lama. Aceasta este una dintre cele mai importante...
G10 este bun pentru mânerele cuțitului de bucăt...
Când cumpărați un cuțit de bucătărie, unul dintre primele lucruri la care vă veți gândi este Cât de ascuțită și eficientă este lama. Aceasta este una dintre cele mai importante...
Lumina reflectoarelor pe cuțitul
Cuțitul de pariere este unul dintre cele mai versatile instrumente pe care orice bucătar le poate avea în bucătăria sa. Sunt ideale pentru o serie întreagă de sarcini, inclusiv feliere,...
Lumina reflectoarelor pe cuțitul
Cuțitul de pariere este unul dintre cele mai versatile instrumente pe care orice bucătar le poate avea în bucătăria sa. Sunt ideale pentru o serie întreagă de sarcini, inclusiv feliere,...
Care sunt cele mai bune seturi de cuțite pentru...
Un set de cuțit bun înseamnă că aveți o versatilitate excelentă în bucătărie. Dar, cu atât de multe pe piață și cu atât de multe lucruri diferite de luat în...
Care sunt cele mai bune seturi de cuțite pentru...
Un set de cuțit bun înseamnă că aveți o versatilitate excelentă în bucătărie. Dar, cu atât de multe pe piață și cu atât de multe lucruri diferite de luat în...
Cele mai bune cuțite cu friptură
Dacă mănânci carne în mod regulat sau dacă ți -a fost dificil să găsești cele mai bune cuțite cu friptură pentru următoarea petrecere de cină, atunci suntem aici pentru a...
Cele mai bune cuțite cu friptură
Dacă mănânci carne în mod regulat sau dacă ți -a fost dificil să găsești cele mai bune cuțite cu friptură pentru următoarea petrecere de cină, atunci suntem aici pentru a...
Am nevoie de un cuțit de legume și cuțit de carne?
Există multe din care să alegi și un lucru pe care mulți oameni îl cred este că pot scăpa doar cu un cuțit pentru toate sarcinile. Unele cuțite sunt destul...
Am nevoie de un cuțit de legume și cuțit de carne?
Există multe din care să alegi și un lucru pe care mulți oameni îl cred este că pot scăpa doar cu un cuțit pentru toate sarcinile. Unele cuțite sunt destul...
Poți călători cu cuțite de bucătărie în bagaje ...
Este de la sine înțeles că pur și simplu mersul într -un avion cu o lamă nu este o idee bună. Dar cum îți iei cuțitele de bucătărie de la...
Poți călători cu cuțite de bucătărie în bagaje ...
Este de la sine înțeles că pur și simplu mersul într -un avion cu o lamă nu este o idee bună. Dar cum îți iei cuțitele de bucătărie de la...
Culptând și feliați cuțite pentru casă și bucăt...
O sculptură Cuțitul sau cuțitul de feliere, face ușor tăierea cărnii și este considerat a fi un element esențial în bucătărie atât pentru bucătarii de casă, cât și pentru pro. Dar,...
Culptând și feliați cuțite pentru casă și bucăt...
O sculptură Cuțitul sau cuțitul de feliere, face ușor tăierea cărnii și este considerat a fi un element esențial în bucătărie atât pentru bucătarii de casă, cât și pentru pro. Dar,...
Cum să Julienne ca un bucătar profesionist
A Julienne înseamnă a tăia mâncarea în benzi lungi și subțiri. Acest lucru ajută la procesul de gătit și creează un aspect mai elegant. Învățarea la Julienne este considerată una...
Cum să Julienne ca un bucătar profesionist
A Julienne înseamnă a tăia mâncarea în benzi lungi și subțiri. Acest lucru ajută la procesul de gătit și creează un aspect mai elegant. Învățarea la Julienne este considerată una...
Spotlight pe setul de cuțit japonez aiko japonez
Aceste cuțite uimitor de ascuțite și bine performante vor schimba modul în care lucrați în bucătărie pentru totdeauna. Dar dacă v -ați întrebat exact cum vă vor beneficia sau la...
Spotlight pe setul de cuțit japonez aiko japonez
Aceste cuțite uimitor de ascuțite și bine performante vor schimba modul în care lucrați în bucătărie pentru totdeauna. Dar dacă v -ați întrebat exact cum vă vor beneficia sau la...
Pentru ce este folosit un cuțit dezosat?
Un cuțit dezosat este un tip de cuțit de bucătărie, cu o lamă ascuțită, îngustă, care este folosită pentru îndepărtarea oaselor din carne și alte tăieturi delicate.Cuțite japoneze de dezosare...
Pentru ce este folosit un cuțit dezosat?
Un cuțit dezosat este un tip de cuțit de bucătărie, cu o lamă ascuțită, îngustă, care este folosită pentru îndepărtarea oaselor din carne și alte tăieturi delicate.Cuțite japoneze de dezosare...