Un bucătar cuţit Este calul de lucru atunci când vine vorba de ustensile de bucătărie, acoperă o varietate de funcții de tăiere, de la tocare, declanșare, tăiere și tăiere și este corect să spunem că mulți oameni vor avea un cuțit de bucătar de calitate premium ca posesie apreciată în colecția de cuțite.
Pentru un astfel de articol valoros, este obișnuit ca oamenii să caute cea mai bună modalitate de a menține calitatea bucătarului lor cuţit Și o întrebare care se pune frecvent este dacă puteți pune sau nu cuțitul bucătarului în mașina de spălat vase pentru a -l curăța.
Nu ar trebui să -ți pui niciodată cuțitele bucătarului într -o mașină de spălat vase pentru a le curăța, deoarece acest lucru poate provoca acest lucru ruginire, înflăcărare/plictiseală a lamei, decolorare, deteriora la cuțit, sau alte tacâmuri/ustensile și, în unele cazuri, chiar cip sau rupe lama cuțitului. În schimb, cuțitul unui bucătar ar trebui să fie spălat cu mâna în apă caldă și cu săpun și apoi uscată imediat pentru a menține corect starea cuțitului.
S -ar putea să fii destul de surprins să auzi că un Cuțitul bucătarului nu ar trebui să fie utilizat într -o mașină de spălat vase, dar există mai multe motive pentru care acest lucru poate fi dăunător pentru condiție din cuțitul bucătarului tău.
Mai jos, vom prezenta câteva dintre aceste motive, precum și vă vom permite să cunoașteți modul corect de a vă curăța cuțitele de bucătar.
Cuprins
- Poți pune cuțite de bucătar în mașina de spălat vase
- De ce este rău o mașină de spălat vase pentru cuțitul bucătarului tău
- Spălarea unui cuțit în mașina de spălat vase o face plictisitoare?
- Cum să vă curățați corect cuțitele bucătarului
- De ce ar trebui să spălați cuțitele separat?
- De ce cuțitele rugini în mașina de spălat vase?
- Cuțitele de spălat vase le înnebunesc?
- Există cuțite de bucătărie sigură pentru mașini de spălat vase?
- FAQ
- Concluzie
Poți pune cuțite de bucătar în mașina de spălat vase
Nu vom spune că nu puteți face nimic cu propria proprietate, cel mai rău scenariu pentru majoritatea oamenilor care folosesc o mașină de spălat vase pentru a-și curăța cuțitul bucătarului este că ar putea provoca daune pentru mașina de spălat vase sau alte articole din mașină, dacă Se întâmplă să devină greșit în timpul unui ciclu de curățare.
Totuși, ceea ce vom spune este că este foarte recomandat să nu puneți cuțitul bucătarului dvs. în mașina de spălat vase pentru a -l curăța. Mulți bucătari profesioniști și pasionați de cuțite Ați cântărit pe acest subiect, iar concluzia răsunătoare este că nu ar trebui să puneți niciodată cuțitul unui bucătar în mașina de spălat vase.
Cuțitele bune pot fi adesea articole scumpe care trebuie întreținute și tratate în mod regulat cu grijă pentru a obține o durată de viață bună din ele și o mașină de spălat vase îți poate strica destul de repede cuțitul atunci când este folosit ca metodă de curățare. Prin urmare, doar pentru că puteți pune cuțitul unui bucătar în mașina de spălat vase, nu înseamnă că ar trebui să faceți acest lucru.
De ce este rău o mașină de spălat vase pentru cuțitul bucătarului tău
Dacă aveți un relativ ieftin oţel inoxidabil Cuțit sau un cuțit de bucătărie de calitate comercială, atunci veți constata că unele cuțite sunt fabricate pentru a le face prietenoase pentru mașina de spălat vase, însă acestea sunt seturi de cuțite foarte specifice.
Există un număr mic de motive pentru care se combină pentru a risca grav calitatea cuțitului de calitate premium.
Provoacă rugină și deformare - Temperatura fierbinte, umedă și umedă nu este un mediu ideal pentru a vă lăsa cuțitele de înaltă calitate și acest tip de mediu poate provoca cu ușurință ruginirea sau deteriorarea la lamă sau mâner.
Acest lucru este mai adevărat dacă aveți un cuțit de bucătar care are o lamă de oțel carbon care poate fi predispusă la rugină dacă este supusă unui mediu umed și acest lucru nu este ideal pentru cuțitele bucătarului care folosesc un mâner tradițional din lemn.
Detergent abraziv - Cel mai frecvent motiv pentru care veți găsi oameni care citează de ce nu ar trebui să puneți cuțitul unui bucătar în mașina de spălat vase este din cauza detergentului abraziv care poate fi foarte dăunător pentru marginea lamei.
PH -ul și machiajul compus pentru o mulțime de detergenți pot fi deosebit de dăunătoare până la marginea unui cuțit de înaltă calitate, ascuțit. Acești compuși pot (și vor) să provoace coroziunea la marginea cuțitului în timp și să înceapă să se înlăture lama.
Anumite substanțe chimice vor provoca, de asemenea, rugina cuțitelor tale, iar acest lucru se leagă de punctul de mai sus, ceea ce înseamnă că combinația de căldură ridicată și un mediu umed cu detergenți potențial dăunători pot atât rugini, corodează și plictisi marginea cuțitului cuțitului de bucătar de înaltă calitate.
Deteriorat în timpul unui ciclu - poate cel mai mare detrimentul cuțitelor tale într -o mașină de spălat vase sunt ciclurile în sine. Mașinile de spălat vase trag fluxuri de apă cu putere mare de apă pe tacâmuri și ustensile pentru a descompune mâncarea, reziduurile și petele.
Este un sistem foarte bun pentru curățarea articolelor, cu toate că este dăunător pentru cuțitele dvs. de înaltă calitate din câteva motive. În primul rând, jeturile cu putere mare determină să se deplaseze obiecte în timpul unui ciclu (în special a celor dintr -un coș), iar această mișcare va provoca o coliziune.
Aceasta nu este o problemă pentru tacâmurile dvs. de bază, cu toate acestea, cu fin ascuțit Cuțite, veți constata rapid că această coliziune repetată îndepărtează lama aproape instantaneu și poate, din când în când, să provoace jetoane la margine.
Spălarea unui cuțit în mașina de spălat vase o face plictisitoare?
Unul dintre dezavantajele pentru a pune cuțite în mașina de spălat vase este că se pot deteriora prin contactul cu alte obiecte.
Jeturile de apă care se trag din toate direcțiile ar putea bate un cuțit în orice sticlă sau boluri, ceea ce ar determina să -și crăpească și să -și înlăture lama.
Există, de asemenea, reziduuri de detergent pe vase, care vor deteriora atât oțel inoxidabil, cât și lame ceramice în timp, mai ales dacă utilizați produse de înălbitor sau aveți apă tare!
Cum să vă curățați corect cuțitele bucătarului
Există o cantitate surprinzătoare de factori care pot duce la curățarea incorectă a cuțitului unui bucătar, care poate fi în cele din urmă în detrimentul stării și longevității cuțitului tău.
Pare o sarcină atât de simplă și s -ar putea să credeți că exagerăm ușor aici, dar curățarea corectă a cuțitului unui bucătar este o sarcină cheie care nu ar trebui trecută cu vederea.
Unii dintre factorii negativi pe care i -am acoperit mai sus, care pot strica calitatea cuțitului dvs. dacă este utilizat într -o mașină de spălat vase, pot fi aplicate și la alte forme de curățare.
Lăsând cuțitele să se înmoaie în apă caldă cu detergent poate avea un efect similar pentru a le pune în mașina de spălat vase și le lasă susceptibile la rugină, coroziune sau amețire a marginii.
Modul corect de a curăța cuțitul unui bucătar conform Viola Wüsthof este de mână imediat după utilizare sau păstrat într -o parte pentru a curăța mai târziu.
Ea afirmă că nu ar trebui să fie lăsate niciodată într -o chiuvetă pentru a se înmuia, deoarece pot intra în contact cu ghivece și tigăi care duc la o margine plictisită (aceasta este deasupra punctului nostru cu privire la deteriorarea metalică care poate apărea atunci când faceți acest lucru).
Prin urmare, pentru a curăța corect cuțitul unui bucătar și pentru a -și menține calitatea și longevitatea, ar trebui să urmați acești pași simpli de curățare a cuțitelor:
- Spălați-vă cuțitele individual în apă cu săpun fierbinte (niciodată fierbeți apă, deoarece acest lucru poate provoca expansiunea și micșorarea metalului și potențial să vă deformați cuțitul)
- Clătiți și uscați cu mâna, uscarea aerului ar trebui să fie rareori folosită ca apă lăsată stând pe o lamă poate duce în cele din urmă la rugină, indiferent de metalul folosit
- Depozitați cuțitul imediat după uscare pe un bloc de cuțit sau similar
Aceștia sunt câțiva pași foarte simpli de urmat, cu toate acestea vor face un drum foarte lung pentru a vă asigura că cuțitul dvs. este păstrat în condiții de vârf.
Sub supunerea unui cuțit al unui bucătar în condiții nefavorabile sau punerea la contact cu alte ustensile poate risca cu ușurință riscul de a provoca o lamă plictisitoare, acest lucru poate părea banal, dar majoritatea cuțitelor bucătari (în special a tradiției japoneze precum un cuțit Santoku) va avea o margine foarte ascuțită, foarte ascuțită Și acest lucru le face extrem de sensibile la daune dacă nu sunt gestionate cu grijă.
De ce ar trebui să spălați cuțitele separat?
Ar trebui să spălați întotdeauna cuțitele separat de restul vaselor pentru a evita accidentele. Le puteți depozita într -un container sau un sertar separat și puteți păstra ustensile precum linguri, furci și spatule departe, astfel încât să nu ajungeți să vă tăiați la fel de bine atunci când spălați vase.
Este întotdeauna mai sigur de spălat cutite ascutite Pe cont propriu, astfel încât să nu se zgârie sau să se târască. De asemenea, ar trebui să vă spălați manual cuțitele în apă caldă și săpun, dar nu uitați să le uscați după aceea cu un prosop înainte de a le depozita!
De ce cuțitele rugini în mașina de spălat vase?
Majoritatea cuțitelor din mașina de spălat vase vor fi scufundate în apă și stând în jurul multor umidități, așa că nu este de mirare că majoritatea vor rugini. Umiditatea nu face decât să nu înrăutățească, cu toată această umezeală în plus, care se agăță de lamele de cuțit, ceea ce poate duce la coroziune.
Nu numai că cuțitele sunt spălate în apă, dar vor sta și pe o suprafață umedă odată ce mașina de spălat vase s -a terminat, dacă nu o goliți imediat. Așadar, cel mai bine este să evitați un mediu umed și umed, care ar putea provoca probleme pentru cuțite.
Mașina de spălat vase va avea, de asemenea, detergent în apă, care va fi dificilă pe unele lame de cuțit și pot deveni plictisitoare sau ruginite mai repede decât în mod normal dacă le spălați cu aceste substanțe chimice dure.
S -ar putea să nu pară mult, dar, în timp, acest lucru poate duce la cheltuirea mai inutil de bani pe cuțite noi atunci când încercați să economisiți bani spălând vasele! Atunci de ce să -ți asumi riscul? Spălați separat acele Sharpies, astfel încât să dureze mai mult și să rămână mai ascuțiți!
Cuțitele de spălat vase le înnebunesc?
Cuțitele de spălat vase le înnebunesc? Răspunsul simplu este da, poate. Dar nu întotdeauna și nu neapărat într -un grad vizibil. Motivul principal pentru care spălarea vaselor poate fi cuțite plictisitoare este din cauza substanțelor chimice din lichidul de spălat vase și apa. Aceste substanțe chimice pot eroda încet la metalul de pe cuțit, făcându -l treptat mai puțin ascuțit în timp.Există cuțite de bucătărie sigură pentru mașini de spălat vase?
Da, există cuțite de bucătărie sigură pentru mașini de spălat vase! Unele sunt chiar făcute pentru a fi introduse în mașina de spălat vase. Cu toate acestea, este întotdeauna cel mai bine să vă spălați manual cuțitele pentru a evita eventualele daune care ar putea apărea din produsele chimice dure din detergent sau de a fi bătut în mașina de spălat vase. Chiar dacă cuțitul este în siguranță pentru mașina de spălat vase, este totuși cel mai bine să-l spălați manual pentru a evita orice probleme.FAQ
Q- Poate vreun cuțite să meargă în mașina de spălat vase?
A- În general, nu este o idee bună să puneți cuțite în mașina de spălat vase, deoarece detergenții dure și temperaturile ridicate pot deteriora lama și mânerul. În plus, lamele pot deveni plictisitoare mai repede dacă sunt expuse în mod repetat la căldură și apă într -o mașină de spălat vase. Cel mai bine este să spălați cuțitele cu mâna folosind apă caldă și săpun ușor pentru vase. Acest lucru va ajuta la păstrarea clarității și a stării lamei.
Î- Cuțitele pierd claritatea în mașina de spălat vase?
A- Da, cuțitele își pot pierde claritatea dacă sunt spălate în mod repetat într -o mașină de spălat vase. Căldura și apa unei mașini de spălat vase pot deteriora lama, ceea ce o face plictisitoare și mai puțin eficientă pentru tăiere. În plus, detergenții dure utilizați în mașinile de spălat vase pot coroda și lama și a -l afecta claritate. Cel mai bine este să spălați cuțitele cu mâna folosind apă caldă și săpun ușor pentru vase pentru a -și păstra claritatea și longevitatea.
Q- Ce nu ar trebui să meargă niciodată în mașina de spălat vase?
A- Există mai multe articole care nu ar trebui să fie niciodată introduse într -o mașină de spălat vase.
Acestea includ:
- Cuțite: După cum am menționat anterior, căldura și apa unei mașini de spălat vase pot deteriora lama unui cuțit, ceea ce o face plictisitoare și mai puțin eficientă pentru tăiere. Cel mai bine este să spălați cuțitele cu mâna.
- Bătușe din fontă: tigăile din fontă și tigaia nu ar trebui să fie introduse niciodată într -o mașină de spălat vase, deoarece detergenții dure pot elimina condimentul tigaiei și pot provoca rugină. În schimb, spălați vase din fontă cu apă caldă și un săpun ușor pentru vase.
- Ustensile din lemn: linguri de lemn, plăci de tăiere și alte ustensile pot deveni deteriorate într -o mașină de spălat vase. Căldura și apa pot determina lemnul să se urce și să se despartă, iar detergenții pot elimina uleiurile naturale ale lemnului. Cel mai bine este să spălați ustensilele din lemn cu mâna folosind apă caldă și un săpun ușor pentru vase.
- Vestile de gătit antiaderente: tigăile antiaderente și alte articole de gătit nu ar trebui să fie introduse într-o mașină de spălat vase, deoarece căldura și detergenții pot deteriora acoperirea antiaderentă. Acest lucru poate determina acoperirea să se scurgă și să vă contamineze alimentele. Cel mai bine este să spălați articole de gătit antiaderente cu mâna folosind apă caldă și un săpun ușor pentru vase.
- Articole delicate sau pictate manual: vase delicate sau pictate manual, pahare și alte obiecte pot deveni deteriorate într-o mașină de spălat vase. Căldura și detergenții pot face ca vopseaua să se estompeze sau să cipuri, iar apa de înaltă presiune poate provoca ruperea sau spulberarea obiectelor delicate. Cel mai bine este să spălați aceste articole cu mâna folosind apă caldă și un săpun ușor pentru vase.
Concluzie
Cuțitele sunt în siguranță pentru mașina de spălat vase? În timp ce s -ar putea părea că mașina de spălat vase este rapidă și convenabil O modalitate de a -ți curăța cuțitele de bucătar, probabil că vei face mai mult rău decât bine cuțitelor tale.Ați putea lua toate măsurile de precauție necesare pentru a minimiza riscurile de spălare a vaselor, dar credem cu tărie că, pentru timpul și efortul necesar pentru a spăla pur și simplu cuțitele de mână, nu veți menține doar calitatea cuțitului pentru că De mult timp posibil, dar și economisiți timp și efort pe care ar trebui să -l cheltuiți ascuțirea cuțitelor după ce marginea lamei a devenit inevitabil plictisitoare să fie folosită în mașina de spălat vase.
